Popis

Nůž z kolekce VG10 je perfektní ukázkou japonského řemeslného umění. Speciálně zdobené ostří ze špičkové nerezové oceli společně s vytvarovanou rukojetí vytváří unikátní spojení, které se dá označit za mistrovské dílo.
Nůž Santoku 13 cm
Kasumi VG10 nůž Santoku 13 cm
Parametry

Materiál: nerezová ocel VG-10
Délka: 13 cm

Využití nože

Krájení masa a ryb na tenké plátky.

Kasumi
Japonská značka Kasumi už 25 generací ve městě Seki vyrábí nože, které mezi ostatními vyniknou svou ostrostí, vyvážeností a pohodlnou rukojetí.

Zobrazit více

Parametry

Výrobce	Kasumi
Materiál čepele	z nerezové oceli
Kulinářská tradice	japonské
Úroveň údržby	se středně náročnou údržbou
Barva	černé
Materiál rukojeti	pryskyřičné
Délka ostří	13.0 cm
Typ ostří	hladké
Tvrdost oceli	60 HRC
Ocelová třída	VG-10
Pro profesionály	ano