Tuková jahodová poleva - růžové barvy s jahodovou příchutí, neláme se při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo, hmotnost 500g PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod. Složení: Cukr, rostlinné oleje a tuky, sušené mléčné složky, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), barvivo: košenila... Celý popis

Koupit za 144 Kč

Popis

Tuková jahodová poleva - růžové barvy s jahodovou příchutí, neláme se při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo, hmotnost 500g

PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.

Složení: Cukr, rostlinné oleje a tuky, sušené mléčné složky, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), barvivo: košenila (E120), aroma: jahoda a vanilka.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Royal steensma
Hmotnost 500 g
Druh polevy