Food Colours Gelová barva Azurově modrá 35 g

Gelová potravinářská barva je vysoce koncentrovaná a vhodná pro široké využití při pečení a zdobení. Skvěle se hodí k barvení potahovacích a modelovacích hmot, marcipánu, máslových i dalších krémů a dalších cukrářských směsí.

Díky hustší gelové konzistenci se barva snadno dávkuje a rovnoměrně zapracovává do hmoty. Vysoká koncentrace umožňuje dosáhnout výrazného odstínu již s malým množstvím barvy, aniž by se zbytečně měnila konzistence připravované směsi.

Gelovou barvu využijete při zdobení dortů, cupcakes, zákusků, sušenek, cake pops i dalších dezertů. Intenzitu výsledného odstínu lze jednoduše upravit množstvím přidané barvy.

Použití: Malé množství gelové barvy naberte čistým párátkem a přidejte do potahovací nebo modelovací hmoty, marcipánu, krému, těsta či jiné vhodné cukrářské směsi. Důkladně zapracujte a podle potřeby postupně přidávejte další barvu, dokud nedosáhnete požadované intenzity odstínu. Při každém dalším nabírání barvy použijte vždy nové, čisté párátko. Zamezíte tak zanesení zbytků hmoty nebo jiných nečistot do balení, které by mohly způsobit kontaminaci barvy.

Dávkování - návod k použití: 8 - 13,8 g/kg.

Hlavní výhody:

• vysoce koncentrovaná gelová potravinářská barva

• vhodná do potahovacích a modelovacích hmot

• vhodná k barvení marcipánu a krémů

• stačí malé množství pro dosažení výrazného odstínu

• snadné dávkování a rovnoměrné zapracování

• umožňuje regulovat intenzitu výsledné barvy

Složení, co obsahuje produkt - Gelová barva Food Colours (Azure Blue) azurově modrá 35 g pro cukrářské účely:

glycerin E422, glukózový sirup, voda, barvivo E133, zahušťovadlo E1422, aroma, konzervant E202, regulátor kyselosti E330

Ilustrační foto.