Mangiafuoco – profesionální pec na pizzu s větší kapacitou (80 × 60 cm) Mangiafuoco je robustní a elegantní hybridní pec s pečicí komorou o rozměrech 60 × 80 cm, která vám umožní péct až 4 pizzy najednou nebo upéct domácí chléb o hmotnosti 3–5 kg. Je ideální pro větší rodiny, přátele, menší restaurace nebo každého, kdo si chce užít dokonalou chuť pravé pizzy přímo u sebe na zahradě. Fontana je jediný výrobce, který umisťuje plynový hořák na dno, nikoliv na stranu trouby, čímž dochází k ideálnímu... Celý popis

Koupit za 87 775 Kč

Popis

Mangiafuoco – profesionální pec na pizzu s větší kapacitou (80 × 60 cm)

Mangiafuoco je robustní a elegantní hybridní pec s pečicí komorou o rozměrech 60 × 80 cm, která vám
umožní péct až 4 pizzy najednou nebo upéct domácí chléb o hmotnosti 3–5 kg. Je ideální pro větší rodiny,
přátele, menší restaurace nebo každého, kdo si chce užít dokonalou chuť pravé pizzy přímo u sebe na zahradě.

Fontana je jediný výrobce, který umisťuje plynový hořák na dno, nikoliv na stranu trouby, čímž dochází
k ideálnímu rozptylu tepla v kratším čase. Důmyslný odvod kouře nutí teplo zůstat delší dobu v pečící
komoře, čímž dochází ke snížení spotřeby plynu.

Unikátní hybridní pec - možnost topení plynem nebo dřevem

Díky hybridnímu setu lze troubu snadno překonfigurovat z plynu na dřevo. Nechte rozhodnout Váš vkus, jaké
palivo k pečení použijete. Hybridní sada se skládá z profilu na zakrytí hořáku, nádoby na dřevo a nářadí
pro údržbu dřeva v komoře. Přechod z plynu na dřevo je velmi jednoduchý - stačít překrýt plynový hořák
nerezovým profilem, vložit a zapálit dřevo na dně pečícího prostoru. U ústí do pece zůstane vždy dostatečný
prostor pro vkládání pokrmů (pizzy) do pece a manipulace s nimi.

Proč právě Mangiafuoco?

Upeče až 4 pizzy najednou

Chléb až 5 kg – ideální i pro milovníky domácího pečení

‍‍‍ Pro 6 osob – ideální pro rodinné nebo společenské akce

Rychlé zahřátí – ideální teplota pro pizzu za 15 minut

⏱️ Doba pečení pizzy jen 2 minuty, chléb za cca 40 minut

Špičkové materiály a odolná konstrukce

Pečicí plocha z vysoce kvalitní žáruvzdorné šamotové hlíny, certifikované pro potravinářské použití

Vnitřní konstrukce z nerezové oceli

Vnější plášť z elektrogalvanizované oceli, upravený vysokoteplotním lakem – výjimečně odolný proti teplu,
vlhku a korozi

Izolace z přírodní minerální vlny – udržuje konstantní teplotu uvnitř pece a zároveň chrání plášť před
přehřátím

Kvalitní dvířka s rukojetí, která se nezahřívá 

Součástí balení:

pec

1 komínová roura

žáruvzdorná dvířka s rukojetí, která se nezahřívá

teploměr

připojovací sada (hadice s regulátorem)

set pro topení dřevem (deska pro překrytí hořáku, nářadí).

Údaje k pečení

⏱️ Doba nahřátí pece: 15 minut

Doba pečení pizzy Neapolitan: cca 2 minuty

Ideální teplota pro pečení chleba: 220 °C

⏱️ Doba pečení chleba: cca 40 minut

Technické údaje:

typ paliva: propan-butan nebo zemní plyn / dřevo

vnější rozměry (š x h x v): 98 x 85,5 x 114 cm

vnitřní rozměry pece (š x h x v): 80 x 60 x 34 cm

výška na podstavci: 202 cm

průměr kouřovodu: 150 mm

hmotnost: 120 kg

barva pláště: šedá, červená, nerez

rozměry vstupního otvoru pece: 51 x 19, cm

počet pizz (na pečící ploše): 4

lze upéct chléb o hmotnosti 3-5 kg

Barva pláště: černá, oranžová, nerez (za příplatek)

Volitelné příslušenství

✅ Podstavec
✅  Ochranný obal (za příplatek) – pro celoroční ochranu vaší pece
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Fontana Forni

Podobné produkty