Popis

Carob, známý také jako svatojánský chléb, je vhodnou alternativou kakaa nebo čokolády, je navíc přirozeně sladký a není potřeba ho uměle doslazovat. Získává se z lusků stále zelené dřeviny rohovníku obecného. Karob je bohatý na bílkoviny, vitamíny a minerály. Oproti kakau neobsahuje kofein ani žádné alergenní látky. V karobu jsou v značné míře zastoupeny hořčík, vápník, železo, fosfor, nikl a vitamíny A, B a D. Má příznivý vliv na zažívání a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Použití

- Vhodný jako alternativa kakaa a čokolády.

- Výborný do sladkých dezertů, k ochucení ovesných kaší, na polevy apod. Vyzkoušejte ho třeba v koláči z červené řepy nebo v koláči z řepy s čokoládovým krémem z našich receptů.

Složení

pražené rozemleté boby svatojánského chlebíčku

Země původu

Španělsko

Zobrazit více

Podobné produkty