Solné Mlýny Praganda řeznická solící nakládací směs 250 g Solící dusitanová směs Praganda ® (tzv. rychlosůl) se používá k nakládání a předúpravě masa, určeného pro další zpracování do masných výrobků, konzerv a polokonzerv. Zajišťuje stabilitu vybarvení a chuťové vlastnosti masných výrobků. Praganda ® nesmí být používána k přímému solení potravin a hotových pokrmů. Je určena výhradně pro použití v masném průmyslu. Solící dusitanová směs se používá v případech, kdy je solené maso zpracováno v krátké... Celý popis
Koupit za 18 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Popis
Solné Mlýny Praganda řeznická solící nakládací směs 250 g Solící dusitanová směs Praganda ® (tzv. rychlosůl) se používá k nakládání a předúpravě masa, určeného pro další zpracování do masných výrobků, konzerv a polokonzerv. Zajišťuje stabilitu vybarvení a chuťové vlastnosti masných výrobků. Praganda ® nesmí být používána k přímému solení potravin a hotových pokrmů. Je určena výhradně pro použití v masném průmyslu. Solící dusitanová směs se používá v případech, kdy je solené maso zpracováno v krátké době, nejvýše několik dnů po zasolení. Přispívá ke zvýšení údržnos
Parametry
| Výrobce | K+S |
| Hmotnost | 250 g |
