Popis

Japan Matcha 200 g. Výhodné balení 200 g jen za 714 Kč. Matcha je unikátní japonský mletý zelený čaj , jehož konzumace sahá více než 800 let zpět. Znám je také pod názvem nefritová pěna. Dle historické literatury jsou matche přisuzovány až magické účinky a dodnes je součástí tradičních japonských rituálů. Jedná se o jemně mletý zelený čaj, jehož mletí probíhá na žulových kamenech tempem 40 g/h. Pomalé mletí zaručuje dokonalé rozrušení buněčných membrán a tím tak dosažení maximální vstřebatelnosti účinných látek a chuťového prožitku.
Matcha od Salvia Paradise(R) je velmi jemné a hladké chuti s lehce nasládlým podtextem a minimálním náznakem trpkosti. Vůně matchy je elegantně jarní a svěží.
Zelený čaj zná lidstvo více jak 5 tisíc let a je vnímán jako základní čaj. Největšími producenty jsou Čína a Japonsko. Je součástí východní medicíny, kde mu přisuzují až magické účinky. Spojován je s mnoha rituály i kulturními tradicemi zejména v zemích jihovýchodní Asie. Obecně má zelený čaj svěží vůni a jemnější chuť než čaj černý. Sušené lístky by měly být zelené, pevné a lesklé. Jedná se o čaj, který prošel minimální oxidací.
Čajovník čínský působí jako antioxidant a podporuje fyzickou a mentální aktivitu. Pití čaje je vhodné pro udržení zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kůže. Je doporučován při regulaci hmotnosti, je schopen normalizovat hladinu glukózy v krvi a metabolismus tuků. Podporuje normální zdraví srdce.
Doporučená příprava:
Do misky čavan vložíme 2 až 3 vrchovaté čašaky a zalijeme vodou o teplotě 75 C. K vyšlehání použijeme bambusovou metličku zvanou časen. Jakmile získáme hustou pěnu, podáváme.

Jestliže nemáme k dispozici výše uvedené náčiní, kvalitní matchu si připravíme smísením půl čajové lžičky (cca 2–3 g) se 100 ml vody o 75 C a vyšleháme metličkou. Můžeme použít shaker. Doporučujeme přípravu ledového čaje smísením jedné čajové lžičky matchy s 250 ml kvalitní studené vody v shakeru. Protřepáváme půl minuty a poté podáváme.
Zákonné zařazení: Čaj pravý zelený
Složení: 100% Japan Matcha
Původ: Japonsko

Zobrazit více

Parametry