Popis

* Zajímavosti: vyrábí se tak, aby napodobil chuť domácího vývaru, ale v praktické a skladné formě. Je vhodný k dochucení polévek (hovězí vývar, zeleninová, gulášová), jako základ pro omáčky, ragú, rizota, luštěninová jídla či na zvýraznění chuti masových i bezmasých pokrmů. Výhodou je rychlá příprava „vývaru“, kdy stačí kostku rozpustit ve vodě.

* Ostatní ingredience jsou například:

- sušená zelenina (cibule, celer, mrkev, petržel, česnek, rozmarýn v různém poměru): zelenina zjemňuje a harmonizuje masové tóny, takže výsledný bujón není chuťově „těžký“ nebo příliš výrazně masitý.

- kvasnicový extrakt: slouží jako přírodní zvýrazňovač chuti, dodává umami (masovou, plnou, lehce nasládlou chuť), která podporuje ostatní ingredience bez použití chemických látek.

* Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Koření a dochucovadla

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 21 kJ / 5 kCal
Tuky: 0,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 0,1 g
- z toho cukry: 0,1 g
Bílkoviny: 0,1 g
Sůl: 1,1 g

Zobrazit více

Podobné produkty