Popis

NA CO SE HODÍ

Hladká celozrnná pšeničná mouka je oblíbenou surovinou při přípravě housek, croissantů, koláčů, vaflí, koblih, palačinek, lívanců, dortů, muffinů, cukroví a dalších pokrmů. Je vhodná k zahušťování polévek či omáček a lze ji zkombinovat i s jinými typy pšeničných a nepšeničných mouk.

Celozrnné hladké mouky meleme unikátní mlecí technologií, která jako jediná na tuzemském trhu umí celozrnné mouky umlít na granulaci hladké mouky, přičemž výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka vynikající pečicí vlastnosti a obsahuje všechny cenné složky z celého obilného zrna.

O PŠENICI

Archeologické nálezy dokládají pěstování pšenice jednozrnky na území Íránu již 6 000 let př. n. l. Na území České republiky se objevila pšenice setá 5000 let př. n. l. Pšenici na výrobu našich mouk odebíráme od ověřených pěstitelů v České republice.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g jedlého podílu:

Energetická hodnota:

1454 kJ / 344 kcal

Tuky / z toho nasycené mastné kyseliny:

2,1 / 0,6 g

Sacharidy / z toho cukry:

61,1 / 0,3 g

Bílkoviny:

14,0 g

Sůl:

0 g

Vláknina:

12,5 g

Složení: 100% pšeničná mouka celozrnná hladká

Výrobek obsahuje lepek.

Země původu: Česká republika

Uchovávejte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.

Mouka je určena k tepelné úpravě.

Hmotnost balení: 1 kg. Uvedená cena je cenou za 1 kg vč. DPH.

Zobrazit více

Parametry