Pelyněk kozalec, jindy také nazývaný estragon, je robustní rostlina, dosahující výšky okolo 1 m. Má hladké zelené listy, které obsahují velké množství aromatických látek. Rostlina se využívá jak v lidovém léčitelství, tak i v kuchyni, a velké oblibě se těší zejména při přípravě kavkazských a francouzských pokrmů. Chuťově je jemnější než pravý pelyněk, méně hořký a připomíná chuť anýzu. Rostlina je mrazuvzdorná. Semena pelyňku jsou velice drobná.

Koupit za 40 Kč

Popis

Pelyněk kozalec, jindy také nazývaný estragon, je robustní rostlina, dosahující výšky okolo 1 m. Má hladké zelené listy, které obsahují velké množství aromatických látek.

Rostlina se využívá jak v lidovém léčitelství, tak i v kuchyni, a velké oblibě se těší zejména při přípravě kavkazských a francouzských pokrmů. Chuťově je jemnější než pravý pelyněk, méně hořký a připomíná chuť anýzu.

Rostlina je mrazuvzdorná.

Semena pelyňku jsou velice drobná.
Zobrazit více