Popis

Dashi miso je typ japonské miso pasty, která už obsahuje dashi vývar – tedy základní japonský vývar ze sušených ryb (např. katsuobushi) a řasy (kombu). Díky tomu je rychle připravená a není potřeba zvlášť vařit dashi při přípravě polévky nebo omáček. Používá se hlavně: k přípravě miso polévky (jen se rozmíchá ve vodě a přidají se suroviny), do omáček, marinád nebo woků. Je umami bohatá a vhodná pro ty, kdo chtějí rychle připravit japonské jídlo bez vaření vývaru zvlášť. Složení (alergeny tučně) sójové boby 62% rýže 18% sůl 9% bonito ryba prášek 0,4% extrakt z kelpu alkohol zvýrazňovač chuti E621, E627, E631 Země původu: Japonsko

Zobrazit více

Podobné produkty