Tradiční polosladká litevská medovina Trakai je pojmenována po starém hlavním městě Litvy a vyrábí se podle staré receptury. Tradiční polosladká litevská medovina Trakai je pojmenována po starém hlavním městě Litvy a vyrábí se podle staré receptury. Medovina zraje dva roky a vyrábí se z medu a lipových květů. Dubové žaludy a plody jalovce dávají medovině mírně nahořklý charakter. Trakai medovina se hodí k čaji a bílému sýru. Medovina Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností... Celý popis

Koupit za 314 Kč

Popis

Tradiční polosladká litevská medovina Trakai je pojmenována po starém hlavním městě Litvy a vyrábí se podle staré receptury.

Tradiční polosladká litevská medovina Trakai je pojmenována po starém hlavním městě Litvy a vyrábí se podle staré receptury.

Medovina zraje dva roky a vyrábí se z medu a lipových květů. Dubové žaludy a plody jalovce dávají medovině mírně nahořklý charakter.

Trakai medovina se hodí k čaji a bílému sýru.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Metheglin
Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.
Proces výroby
Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody,
nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu.
V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že
jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.
Zobrazit více

Parametry

Příchuť bylinné