Kváskové pečení - Jane Masonová, multi barva, papír. Naučte se péct chléba a pečivo s kvásky. V poslední době zažívá kváskové pečení comeback. Tato kniha je průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný, sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace... Celý popis
Koupit za 291 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Kváskové pečení
Doprava:
zdarma
Skladem
Kváskové pečení
Doprava:
59 Kč
Kváskové pečení - Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky - Jane Mason
Doprava:
49 Kč
Skladem
Kváskové pečení
Doprava:
69 Kč
Skladem
Kváskové pečení - Jane Masonová - 23x25 cm
Doprava:
69 Kč
Popis
Kváskové pečení - Jane Masonová, multi barva, papír. Naučte se péct chléba a pečivo s kvásky. V poslední době zažívá kváskové pečení comeback. Tato kniha je průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný, sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví. Každá kapitola obsahuje výběr receptů, ilustrované řešení problémů a rady, lahůdkový výběr tradičních favoritů i nových nápaditých receptů a další užitečné informace, díky nimž do kváskového pečení pronikne i ten nejzelenější nováček. Upečte si kmínový chléb se špaldou, slavný sanfranciský kváskový chléb, cibulovo-olivový chléb či chléb s brusinkami a ořechy. Rozměr: 23 x 25 cm. za skvělé ceny na Bellarose.cz!
Parametry
Žánr | kuchařky |
Rok vydání | 2016 |
Nakladatelství | Slovart |
Autor | Jane Masonová |
Počet stran | 160 |
Výrobce | Slovart |
Vazba | Pevná bez přebalu lesklá |
Jazyk | české |
Váha | 665 gramů |
ISBN | 978-80-7529-114-1 |