Kde jsem: Katalog > Slimetta chlebová směs 500g - Nutristar (doprava od 1500,- zdarma)

Slimetta chlebová směs 500g - Nutristar (doprava od 1500,- zdarma)

Obrázek není k dispozici
Koupit za 52 Kč
Dostupnost: Skladem
52 Kč
Sypká směs pro přípravu chleba se zvýšeným obsahem vlákniny. Neobsahuje bílou mouku, nebarveno. Vhodné pro domácí pekárny. Přidat vodu a droždí. SLOŽENÍ obsahuje: Mouka pšeničná celozrnná, mouka žitná celozrnná, lepek pšeničný, olej řepkový, sůl jedlá. Přidané zdroje vlákniny: brmborová vláknina,řepná vláknina, psyllium mleté, pektin jablečný. Mléko sušené odtučněné, kmín, lecitin sojový, cukr,...

Doporučujeme

Popis Slimetta chlebová směs 500g - Nutristar (doprava od 1500,- zdarma)

Sypká směs pro přípravu chleba se zvýšeným obsahem vlákniny.
Neobsahuje bílou mouku, nebarveno.
Vhodné pro domácí pekárny.
Přidat vodu a droždí.
SLOŽENÍ
obsahuje: Mouka pšeničná celozrnná, mouka žitná celozrnná, lepek pšeničný, olej řepkový, sůl jedlá. Přidané zdroje vlákniny: brmborová vláknina,řepná vláknina, psyllium mleté, pektin jablečný. Mléko sušené odtučněné, kmín, lecitin sojový, cukr, kvasničný extrakt,xantan,sukraloza. Regulátor kyselosti kyselina askorbová. Konzervant propionan vápenatý.
Nutriční hodnota 100 g sypké směsi:
Energetická hodnota 1596 kJ (379 kcal).
Bílkoviny 14,8 g, sacharidy 57,8 g, tuky 5,9 g, vláknina 24,0 g.
Skladování sypké směsi:
Mimo dosah slunečních paprsků v suchu a teplotě do 25oC. Po otevření sáčku obsah zpracovat během 2 týdnů. Skladování v chladnu a suchu prodlužuje trvanlivost práškové směsi.
DÁVKOVÁNÍ

Návod k přípravě v domácí pekárně: Do pekárny nalít 0,5 l vlažné vody a rozdrobit 1 kostku droždí (asi 40 g). Pokud je droždí méně kvalitní, je možno do vody rozmíchat lžičku cukru a nechat droždí oživit asi 15 – 20 minut. Nasypat obsah sáčku (0,6 kg). Původní obsah celého sáčku je určen pro domácí pekárnu se dvěma míchači, např. ETA. Pro menší pekárny je vhodné množství prášku a vody podle potřeby snížit. Zapnout příslušný program na přibližně 2 hodiny, event. 1 – 2 hodiny kynutí a 45 – 60 minut pečení. Při míchání (podle typu pekárny) je případně vhodné setřít nezamíchanou práškovou směs na stěně míchací nádoby k ostatnímu těstu. Návod k přípravě v troubě: Kostku droždí (asi 40 g) rozdrobit do 0,5 l vlažné vody. Případně přidat lžičku cukru a nechat oživit kvasnice asi 15 – 20 minut (není nutné). Potom přidat obsah sáčku 0,5 kg a dobře vypracovat těsto, nechat v míse vykynout v teplém místě 20 – 30 minut. Kynutí může probíhat v troubě nastavené na teplotu 35 – 40o C. Potom znovu lehce promíchat a nechat znovu kynout asi 20 – 30 minut a opět promí...