Popis

Špičkový nůž na zeleninu Kasumi VG10 PRO o velikosti 12 cm. Tvrdost 59-60 HRC. Nože jsou tvrzeny tlakem 300 tun. Kování dělá ocel tvrdší a nepřilnavou. Zatímco některé konkurenční nože mají z této velmi cenné oceli pouze jádro, mistři značky KASUMI vyrábějí kompletní monolitickou čepel z této ocele. Čepel je navařena na ocelovou nosnou část ručky. Toto velmi náročné řešení přináší velmi vysokou odolnost nože i při velmi tenké a jemné rukojeti. Na ručku nože byl zvolen umělý maromor, který je velmi lehký a příjemný na dotek.

Parametry

- Materiál: nerezová ocel VG-10: V-Gold Super Stainless Hight Carbon Steel je speciální nožířská ocel s vysokým podílem uhlíku

- Délka: 12 cm

Využití nože

- krájení zeleniny a ovoce

Zobrazit více

Podobné produkty