Kasumi nůž na zeleninu VG10 PRO 12 cm

Nůž se vyrábí vysokouhlíkové oceli, která je odolnější než damašková ocel. Je tvrzen pod tlakem 300 tun a kování dělá ocel tvrdší a nepřilnavou. Jedná se o tak o velmi kvalitního pomocníka do kuchyně.

Potřebujete nabrousit nože? Přečtěte si, jak je správně a kvalitně nabrousit, jakým chybám se vyhnout a jaký úhel broušení držet u různých typů nožů.
Technické parametry

- Materiál: nerezová ocel s velmi dobrou trvanlivostí ostří (VG-10), rukojeť z pevného polymeru

- Délka: 12 cm

- Barva: černá

- Tvrdost: 59–60 HRC

- Cena uvedena za 1 kus/1 ks v originálním balení

Využití nože

- Krájení zeleniny.

Výrobce
Japonská značka Kasumi už 25 generací ve městě Seki vyrábí nože, které mezi ostatními vyniknou svou ostrostí, vyvážeností a pohodlnou rukojetí.