Vepřové koleno bez kosti Sous-vide (500 g) Vychutnejte si tradiční pochoutku v moderním a bleskovém provedení. Vepřové koleno je zbaveno kosti pro snadné servírování a připraveno metodou sous-vide. Díky dlouhému vaření ve vakuu při nízké teplotě je maso neuvěřitelně křehké, šťavnaté a zachovává si maximum přirozené chuti. - Složení: Vepřové koleno bez kosti (min. 90 %), pitná voda, jedlá sůl, směs koření a extrakty koření. - Hmotnost: 0,500 kg. Snadná příprava: - Trouba: cca 25 minut při 220... Celý popis
Koupit za 89 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Popis
Vepřové koleno bez kosti Sous-vide (500 g)
Vychutnejte si tradiční pochoutku v moderním a bleskovém provedení. Vepřové koleno je zbaveno kosti pro snadné servírování a připraveno metodou sous-vide. Díky dlouhému vaření ve vakuu při nízké teplotě je maso neuvěřitelně křehké, šťavnaté a zachovává si maximum přirozené chuti.
- Složení: Vepřové koleno bez kosti (min. 90 %), pitná voda, jedlá sůl, směs koření a extrakty koření.
- Hmotnost: 0,500 kg.
Snadná příprava:
- Trouba: cca 25 minut při 220 °C.
- Gril: cca 15 minut na rozpáleném grilu
- Mikrovlnná trouba: cca 7 minut (600 W).
Víte, že...?
Příprava klasického vepřového kolena v troubě tak, aby bylo měkké a zároveň se nevysušilo, trvá běžně 2 až 3 hodiny. Díky technologii sous-vide jsme tuto práci udělali za vás. Vy už jen koleno krátce zapečete, aby získalo křupavou kůrčičku, zatímco uvnitř zůstane díky vakuovému vaření dokonale vláčné.
Vychutnejte si tradiční pochoutku v moderním a bleskovém provedení. Vepřové koleno je zbaveno kosti pro snadné servírování a připraveno metodou sous-vide. Díky dlouhému vaření ve vakuu při nízké teplotě je maso neuvěřitelně křehké, šťavnaté a zachovává si maximum přirozené chuti.
- Složení: Vepřové koleno bez kosti (min. 90 %), pitná voda, jedlá sůl, směs koření a extrakty koření.
- Hmotnost: 0,500 kg.
Snadná příprava:
- Trouba: cca 25 minut při 220 °C.
- Gril: cca 15 minut na rozpáleném grilu
- Mikrovlnná trouba: cca 7 minut (600 W).
Víte, že...?
Příprava klasického vepřového kolena v troubě tak, aby bylo měkké a zároveň se nevysušilo, trvá běžně 2 až 3 hodiny. Díky technologii sous-vide jsme tuto práci udělali za vás. Vy už jen koleno krátce zapečete, aby získalo křupavou kůrčičku, zatímco uvnitř zůstane díky vakuovému vaření dokonale vláčné.
