Quorhum Antilia 40% 0,7 l (holá láhev)

Dominikánský rum s kubánským rukopisem

Za touto lahví stojí Oliver & Oliver, rodinný výrobce kubánského původu, který své rumy připravuje v Dominikánské republice. Antilia patří k mladším a přístupnějším členům řady Quorhum a vzniká spojením vyzrálých melasových rumů uložených v dubových sudech metodou solera. Výsledkem je měkký, zakulacený rum s příjemně sladším charakterem, ve kterém se dřevo drží spíše v pozadí a nepřebíjí ovoce ani karamel. Název odkazuje na bájný ostrov Antilia, který se po staletí objevoval na starých mapách Atlantiku. Stejně jako jeho příběh má i samotný rum lehce exotický nádech, zároveň však zůstává snadno čitelný a příjemný už od první sklenky.

Vanilka, med a pražené mandle

Ve vůni se nejprve objevuje vanilka, karamel a lehce opečené mandle, které doplňuje sušené a tropické ovoce. Chuť je hladká, středně plná a zřetelně nasládlá, s medem, toffee a jemnou stopou třtinového cukru. Postupně se přidává tmavá čokoláda, citrusová kůra a dubové dřevo, které sladší základ drží v rovnováze a dodává mu lehce kořenitou strukturu. Rum nepůsobí těžce ani zbytečně komplikovaně, takže se hodí i pro ty, kteří s dominikánským stylem teprve začínají. Závěr je středně dlouhý, měkký a lehce kořenitý, s doznívající vanilkou, medem, karamelem a dubem. Dobře chutná samotný, s ledem i v jednodušších rumových koktejlech.

Proč zvolit Quorhum Antilia?

Jemný solera styl
Míchání vyzrálých rumů přináší hladký, zakulacený a snadno přístupný charakter.

Příjemně sladší profil
Vanilku, med a karamel doplňuje ovoce, čokoláda, pražené mandle a jemný dub.

Univerzální využití
Dobře funguje samotný nebo s ledem, ale neztratí se ani v rumovém Old Fashioned.

Složení: voda, destilát z cukrové třtiny, barvivo: karamel (E150d)

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.