MYCRYO - KAKAOVÉ MÁSLO v PRÁŠKU Přírodní 100% čisté kakaové máslo. Toto kakaové máslo v prášku s sebou přináší mnoho nových výhod v oblasti gastronomie. Na kakaovém másle můžete zdravěji a lépe smažit, protože se nepřipaluje až do teploty 200°C Přináší také nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů. Můžete jej použít také ke zlepšení tekutosti čokolády do fontán nebo fondue. Neobsahuje cholesterol a oproti jiným tukům má značně nižší obsah kalorií. Vyzdvihuje přirozenou chuť suroviny... Celý popis
Koupit za 240 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Kakaové máslo MYCRYO 80g
Doprava:
65 Kč
Skladem
Popis
MYCRYO - KAKAOVÉ MÁSLO v PRÁŠKU
Přírodní 100% čisté kakaové máslo.
Toto kakaové máslo v prášku s sebou přináší mnoho nových výhod v oblasti gastronomie.
Na kakaovém másle můžete zdravěji a lépe smažit, protože se nepřipaluje až do teploty 200°C
Přináší také nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů.
Můžete jej použít také ke zlepšení tekutosti čokolády do fontán nebo fondue.
Neobsahuje cholesterol a oproti jiným tukům má značně nižší obsah kalorií.
Vyzdvihuje přirozenou chuť suroviny
Hmotnost: 80g
Použití:
Výroba čokolády
Pralinky
Zjemnění krémů
Alternativa k jiným tukům
Smažení
Temperování
Zahušťování
Mycryo®
100% čisté kakaové máslo v ve formě velmi jemného prášku.
Mycryo™ je 100% přírodní složkou: čisté kakaové máslo ve formě prášku. Představuje skutečnou revoluci v temperování. Přidáním pouhých 2 % Mycryo™ do rozpuštěné čokolády vzniknou potřebné stabilní krystalky pro pohodlné vytvoření dokonalé předem zkrystalizované čokolády. Navíc přidáním kakaového másla dáte své čokoládě větší lesk a tvrdší lom.
Mycryo™ je také pozoruhodný rostlinný tuk pro smažení a grilování. Odolává teplotám smažení lépe, než máslo či oleje, a nepřipaluje se. Navíc vyvolává Mycryo™ přirozené příchuti i těch nejlahodnějších složek, jako jsou např. mušle nebo husí játra. Jednoduše obalte zeleninu, maso, ryby či drůbež v Mycryo™ a fritujte nebo grilujte je v horké pánvi či na horkém grilu. Mycyro® můžete dokonce míchat s bylinkami nebo kořením.
Návod:
Pro temperování: přidejte 2 % Mycryo™ do vaší správně rozpuštěné čokolády, promíchejte a hotovo.
100% čisté a přírodní kakaové máslo. Obsahuje stabilní krystalky kakaového másla a odolává vysokým teplotám.
Složení: Kakaové máslo
Může obsahovat stopy mléka a produktů z něj.
ingredience a živiny:
- Na 100 gramů energie (kJ)energie (kJ) 3766
- Energie (Kcal) 900
- Bílkoviny (gramy) 0
- Sacharidy (gramy) 0
- - z toho cukry (gramy) 0
- tuk (gramy) 100
- nasycený (gram) 60
- Sůl (gram) 0
Hmotnost: 80g( rozvažováno do kelímku s víčkem )
Přírodní 100% čisté kakaové máslo.
Toto kakaové máslo v prášku s sebou přináší mnoho nových výhod v oblasti gastronomie.
Na kakaovém másle můžete zdravěji a lépe smažit, protože se nepřipaluje až do teploty 200°C
Přináší také nový způsob temperování čokolády a zahušťování krémů.
Můžete jej použít také ke zlepšení tekutosti čokolády do fontán nebo fondue.
Neobsahuje cholesterol a oproti jiným tukům má značně nižší obsah kalorií.
Vyzdvihuje přirozenou chuť suroviny
Hmotnost: 80g
Použití:
Výroba čokolády
Pralinky
Zjemnění krémů
Alternativa k jiným tukům
Smažení
Temperování
Zahušťování
Mycryo®
100% čisté kakaové máslo v ve formě velmi jemného prášku.
Mycryo™ je 100% přírodní složkou: čisté kakaové máslo ve formě prášku. Představuje skutečnou revoluci v temperování. Přidáním pouhých 2 % Mycryo™ do rozpuštěné čokolády vzniknou potřebné stabilní krystalky pro pohodlné vytvoření dokonalé předem zkrystalizované čokolády. Navíc přidáním kakaového másla dáte své čokoládě větší lesk a tvrdší lom.
Mycryo™ je také pozoruhodný rostlinný tuk pro smažení a grilování. Odolává teplotám smažení lépe, než máslo či oleje, a nepřipaluje se. Navíc vyvolává Mycryo™ přirozené příchuti i těch nejlahodnějších složek, jako jsou např. mušle nebo husí játra. Jednoduše obalte zeleninu, maso, ryby či drůbež v Mycryo™ a fritujte nebo grilujte je v horké pánvi či na horkém grilu. Mycyro® můžete dokonce míchat s bylinkami nebo kořením.
Návod:
Pro temperování: přidejte 2 % Mycryo™ do vaší správně rozpuštěné čokolády, promíchejte a hotovo.
100% čisté a přírodní kakaové máslo. Obsahuje stabilní krystalky kakaového másla a odolává vysokým teplotám.
Složení: Kakaové máslo
Může obsahovat stopy mléka a produktů z něj.
ingredience a živiny:
- Na 100 gramů energie (kJ)energie (kJ) 3766
- Energie (Kcal) 900
- Bílkoviny (gramy) 0
- Sacharidy (gramy) 0
- - z toho cukry (gramy) 0
- tuk (gramy) 100
- nasycený (gram) 60
- Sůl (gram) 0
Hmotnost: 80g( rozvažováno do kelímku s víčkem )
