✔︎ Pšeničná mouka ✔︎ Sušený pšeničný kvásek Chlebové směsi - Italský chléb Ciabatta / kompletní chlebová směs Kompletní chlebové směsi jsou Vaším velkým pomocníkem pro přípravu chutného čerstvého domácího chleba. Chlebové směsi jsou vhodné pro pro použití v domácích pekárnách. Návod na pečení chleba v domácí pekárně Nalijeme 300ml vody, přibližně o teplotě 25ºC, poté nasypeme tuto směs (500g). Zvolíme některý z programů v trvání 2,5-3 hod - většinou se jedná o program základní. Pokud je pekárna... Celý popis
Koupit za 39 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Chlebová směs Ciabatta Küchenmeister 0,5 kg
Doprava:
129 Kč
Skladem
Küchenmeister směs na chleba - ciabatta 500g
Doprava:
70 Kč
Skladem
Popis
✔︎ Pšeničná mouka ✔︎ Sušený pšeničný kvásek
Chlebové směsi - Italský chléb Ciabatta / kompletní chlebová směs
Kompletní chlebové směsi jsou Vaším velkým pomocníkem pro přípravu chutného čerstvého domácího chleba. Chlebové směsi jsou vhodné pro pro použití v domácích pekárnách.
Návod na pečení chleba v domácí pekárně
Nalijeme 300ml vody, přibližně o teplotě 25ºC, poté nasypeme tuto směs (500g). Zvolíme některý z programů v trvání 2,5-3 hod - většinou se jedná o program základní. Pokud je pekárna vybavena pouze delšími programy, snížíme trochu teplotu vody, aby chléb nepřekynul. Čím je těsto řidší, tím rychleji kyne. Po upečení vyklopíme chléb z formy a necháme chvíli vychladnout.
Složení
pšeničná mouka
sušený pšeničný kvásek (přirozeně fermentovaný)
sůl s jódem
sušené droždí
dextróza
ječný slad
sladový extrakt (ječmen, žito)
prostředek na ošetření mouky: kyselina askorbová
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku
energetická hodnota: 1452 kJ / 343 kcal
tuky: 1,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g)
sacharidy: 69 g (z toho cukry: 0,6 g)
vláknina: 4,5 g
bílkoviny: 12 g
sůl: 1,8 g
Alergeny
Výrobek obsahuje obiloviny obsahující lepek.
Výrobek může obsahovat stopové množství látek z vajec, sóji, mléka, sezamu a Lupiny
Hmotnost balení: 500g
Skladovat v suchu.
O výrobci mouky Küchenmeister (Frießinger Mühle GmbH)
Německý výrobce Frießinger Mühle GmbH patří mezi tradiční a zároveň technologicky nejvyspělejší mlýny v Evropě. Rodinný podnik založený již v roce 1859 si i dnes, po více než 160 letech, zachovává důraz na poctivé řemeslo, kvalitu a pečlivý výběr surovin. Součástí firemní filozofie je také udržitelnost, využívání regionálních surovin a šetrný přístup k přírodním zdrojům.
Díky spojení dlouholetých zkušeností s moderní mlecí technologií vznikají mouky, které splňují vysoké nároky profesionálních pekařů, gastronomie i domácích kuchařů. Každá šarže prochází důslednou kontrolou – od výběru obilí přes proces mletí až po finální balení, což zajišťuje stabilní kvalitu a skvělé pekařské vlastnosti.
Chlebové směsi - Italský chléb Ciabatta / kompletní chlebová směs
Kompletní chlebové směsi jsou Vaším velkým pomocníkem pro přípravu chutného čerstvého domácího chleba. Chlebové směsi jsou vhodné pro pro použití v domácích pekárnách.
Návod na pečení chleba v domácí pekárně
Nalijeme 300ml vody, přibližně o teplotě 25ºC, poté nasypeme tuto směs (500g). Zvolíme některý z programů v trvání 2,5-3 hod - většinou se jedná o program základní. Pokud je pekárna vybavena pouze delšími programy, snížíme trochu teplotu vody, aby chléb nepřekynul. Čím je těsto řidší, tím rychleji kyne. Po upečení vyklopíme chléb z formy a necháme chvíli vychladnout.
Složení
pšeničná mouka
sušený pšeničný kvásek (přirozeně fermentovaný)
sůl s jódem
sušené droždí
dextróza
ječný slad
sladový extrakt (ječmen, žito)
prostředek na ošetření mouky: kyselina askorbová
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku
energetická hodnota: 1452 kJ / 343 kcal
tuky: 1,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g)
sacharidy: 69 g (z toho cukry: 0,6 g)
vláknina: 4,5 g
bílkoviny: 12 g
sůl: 1,8 g
Alergeny
Výrobek obsahuje obiloviny obsahující lepek.
Výrobek může obsahovat stopové množství látek z vajec, sóji, mléka, sezamu a Lupiny
Hmotnost balení: 500g
Skladovat v suchu.
O výrobci mouky Küchenmeister (Frießinger Mühle GmbH)
Německý výrobce Frießinger Mühle GmbH patří mezi tradiční a zároveň technologicky nejvyspělejší mlýny v Evropě. Rodinný podnik založený již v roce 1859 si i dnes, po více než 160 letech, zachovává důraz na poctivé řemeslo, kvalitu a pečlivý výběr surovin. Součástí firemní filozofie je také udržitelnost, využívání regionálních surovin a šetrný přístup k přírodním zdrojům.
Díky spojení dlouholetých zkušeností s moderní mlecí technologií vznikají mouky, které splňují vysoké nároky profesionálních pekařů, gastronomie i domácích kuchařů. Každá šarže prochází důslednou kontrolou – od výběru obilí přes proces mletí až po finální balení, což zajišťuje stabilní kvalitu a skvělé pekařské vlastnosti.
Parametry
| Výrobce | Küchenmeister |
| Hmotnost | 500 g |
