Popis

Vakuová balička Henkelman Jumbo 42XL – vypouklé víko
Vysoce výkonná jednokomorová vakuová balička navržená pro profesionální gastro provozy: školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a obecní kuchyně. Umožní rychlé a bezpečné vakuování masa, ryb, sýrů, zeleniny i tekutin, prodlužuje trvanlivost a zlepšuje hygienu zpracování. Ideální pro přípravu Sous‑Vide a kontrolované marinování.

Klíčové vlastnosti a přínosy

Robustní provedení z nerezové oceli – odolnost v každodenním provozu, jednoduché čištění.
Výkonná vývěva BUSCH 16 m³/h – rychlé dosažení požadovaného vakua, kratší cykly (20–40 s) a vyšší produktivita.
Komora 420×460×180 mm se zaoblenými rohy – lepší manipulace, hygienické čištění a vhodná pro velké porce.
Lišta 420 mm (dvojitý svár 2×3,5 mm) – odolné a bezpečné sváry, možnost vakuovat tekutiny díky šikmé vložce.
Digitální ovládání – časové řízení vakua i svařování, snadné nastavení jednoho programového režimu pro konzistentní výsledky.
Výsuvná tavicí lišta a odnímatelná vložka – rychlá údržba a flexibilita při balení různých produktů.
Záruka 3 roky + možnost rychlého záručního i pozáručního servisu a dostupnost náhradních dílů.

Technické parametry

Napájení: 230 V, příkon: 0,55 kW
Rozměry (Š×H×V): 490 × 615 × 440 mm
Rozměry komory: 420 × 460 × 180 mm
Lišta (šířka sváru): 420 mm, svár 2×3,5 mm
Výkon vývěvy: 16 m³/h (BUSCH)
Doba cyklu: 20–40 s
Max. velikost sáčků: 420 × 500 mm
Hmotnost: 65 kg

Kde a jak se uplatní

Vhodné pro: školy, školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely, obecní kuchyně a veřejné instituce. Ušetří čas, sníží plýtvání potravin, optimalizuje zásoby a zlepšuje bezpečnost potravinářských postupů. Snižuje náklady na obaly díky přesnému dávkování a delší skladovatelnosti.

Značka a servis

Henkelman (Nizozemsko) – renomovaný výrobce profesionálních vakuovacích strojů. Kombinace kvalitního zpracování a osvědčených komponent (BUSCH pumpy) zaručuje dlouhou životnost. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a technickou podporu.

Platební podmínky a finanční výhody

Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností (vhodné pro školy a veřejné instituce). Výhodou je snížení provozních nákladů díky delší trvanlivosti surovin a vyšší efektivitě práce.

Proč koupit

✔️ Výkonná vývěva 16 m³/h – rychlé cykly a vyšší průchodnost.
✔️ Robustní nerezové provedení – dlouhá životnost v provozu.
✔️ Digitální ovládání – konzistentní výsledky a jednoduchost použití.
✔️ Vhodná pro Sous‑Vide a vakuování tekutin.
✔️ 3 roky záruka a dostupný servis/náhradní díly.

Zobrazit více

Parametry