HENDI Sideup 44D

Pec na pizzu HENDI Sideup 44D – profesionální dvoukomorová pec pro náročné provozy Pec na pizzu HENDI Sideup 44D je navržena pro restaurace, jídelny, hotely, nemocnice a školní jídelny, které vyžadují rychlé, konzistentní a bezpečné pečení pizzy ve velkém objemu. Díky dvěma nezávislým komorám, přesnému dotykovému ovládání a robustní nerezové konstrukci poskytuje spolehlivý provoz, snížení prostoje a snadnou obsluhu i méně zkušenému personálu. Ideální volba v segmentu gastro vybavení značky HENDI pro profesionální provozy, které chtějí zvyšovat efektivitu a snižovat náklady.

Popis produktu Pec je vybavena systémem otevírání dveří nahoru (Sideup) pro bezpečnou manipulaci bez rizika popálení dlaní. Šamotové desky v horní i dolní části komory zajišťují rovnoměrné nahřátí a dlouhé udržení teploty, což je klíčové pro kvalitní pečení tenkého i silnějšího těsta. Digitální dotykový panel umožňuje nastavení teploty s přesností na 1 °C a programování dvou režimů pečení pro každou komoru zvlášť. Každá komora má vlastní termostat, digitální teploměr a nezávislé osvětlení. Konstrukce z nerezové oceli, dvojité zasklení dvířek a minerální vlny jako izolace minimalizují únik tepla a spotřebu energie.
Technické parametry

Značka: HENDI
Model: Sideup 44D
Počet komor: 2
Teplotní rozsah: 50–500 °C
Ovládání: dotykový panel, nastavení na 1 °C
Šamotové desky: horní i dolní část komory
Termostaty: nezávislé pro každou komoru
Digitální teploměr: zobrazení zadané a skutečné teploty
Rozměry (vnější): 1090×1010×(H)720 mm
Vnější rozměry komor: 2×700×700×(H)150 mm
Hmotnost: 183 kg
Konstrukce: nerezová ocel
Osvětlení: dvojité, nezávislé pro každou komoru
Izolace: minerální vlna

Přínosy v provozu Pec zvyšuje produktivitu díky nezávislému provozu komor a programovatelným režimům – umožní současné pečení různých typů pizzy. Šamotová deska zajišťuje kratší dobu předehřevu a stabilní tepelný výkon, čímž snižuje spotřebu energie. Bezpečnost zvyšuje systém otevírání nahoru, izolace a gravitační chlazení dvířek. Díky intuitivnímu ovládání lze snížit potřebu školení personálu, zrychlit expedici a minimalizovat chyby při nastavování – to všechno přispívá ke snížení provozních nákladů. Pec je vhodná do širokého spektra gastro provozů jako součást profesionálního gastro vybavení a jako spolehlivá alternativa k jiným pizza pecím či pizza oven řešením od značky HENDI.
Důvody ke koupi ✅ Nezávislé komory a programování pro flexibilní provoz ✅ Šamotové desky pro konzistentní kvalitu pečení ✅ Přesné dotykové ovládání s nastavením na 1 °C ✅ Robustní nerezová konstrukce pro dlouhodobý provoz ✅ Bezpečnostní řešení: otevírání nahoru a gravitační chlazení dvířek Pec na pizzu HENDI Sideup 44D představuje investici do spolehlivého a efektivního profesionálního zařízení, které usnadní každodenní provoz v restauraci, jídelně, hotelu či jiné veřejné instituci.

Výrobce Hendi
Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.