Kleiner Wild Pin 43% 0,7 l (holá láhev)

Kleiner Wild Pin je naprosto unikátní, ultra-prémiový řemeslný destilát z divoce rostoucích špendlí, který představuje drahokam mezi moravskými pálenkami a ztělesnění sběratelské exkluzivity. Tento raritní destilát z rodinné palírny v Žešově u Prostějova se vyrábí z divokých špendlí (zlatožlutých plodů divoké slivoně), které se ručně sbírají v těžko přístupných lokalitách Moravy. Protože jsou plody drobné a sběr je extrémně náročný, vzniká tento produkt pouze v přísně limitovaných edicích o několika stovkách lahví. Kvas prochází přirozenou divokou fermentací a následnou vícenásobnou destilací. Výsledný destilát se nechává dlouhá léta odležet a zrát v kameninových nádobách, čímž získává svou pověstnou harmonii, zakulacenost a nevídanou jemnost při zachování poctivé síly 43 % alkoholu. Chuť: Mimořádně jemná, plná a vrstevnatá; kombinuje sladkokyselé tóny žlutých divokých špendlí s jemným, hřejivým podtónem marcipánu a mandlí, který pochází z peckovin. Aroma: Podmanivá, divoká a intenzivní ovocná vůně s výrazným projevem zralých špendlí, medovými záblesky a elegantním nádechem pecek. Barva: Průzračně čistá a jiskřivá. Servírování: Podává se zásadně při pokojové teplotě (16–18 °C) v otevřených degustačních skleničkách typu tulipán. Po nalití je nutné nechat destilát několik minut vydýchat, aby se plně rozvinul jeho unikátní aromatický profil.