Pepř černý mletý Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého Vzhled a barva: sypká, šedohnědé barvy Vůně a chuť: aromatická kořeněná silná vůně, pálivá chuť Použití v kuchyni: Na ochucení masa, ať hovězí, skopové, jehněčí, kuřecí nebo dary moře, do zeleninových a bramborových salátů, polévek a omáček. Historie a současnost: Pepřovník má svůj původ v Indii, kde je pro své aroma znám už od starověku. Dnes se pěstuje hlavně v tropických zemích. Je jedním z nejrozšířenějších koření. Zdravotní účinky:... Celý popis

Koupit za 179 Kč

Popis

Pepř černý mletý
Použitá část rostliny: plody pepřovníku černého
Vzhled a barva: sypká, šedohnědé barvy
Vůně a chuť: aromatická kořeněná silná vůně, pálivá chuť
Použití v kuchyni: Na ochucení masa, ať hovězí, skopové, jehněčí, kuřecí nebo dary moře, do zeleninových a bramborových salátů, polévek a omáček.
Historie a současnost: Pepřovník má svůj původ v Indii, kde je pro své aroma znám už od starověku. Dnes se pěstuje hlavně v tropických zemích. Je jedním z nejrozšířenějších koření.
Zdravotní účinky: Podporuje trávení, stimuluje srdeční činnost, působí močopudně a kladně ovlivňuje metabolismus.
Náš tip: Mletý černý pepř je základ každé kuchyně, třeba na řízky!
Recept:
Kuřecí řízky v česnekovém těstíčku
500g kuřecích prsou, mletý zázvor, mletý černý pepř, sůl, 4 stroužky česneku, cukr, mléko, 4 lžíce hladké mouky

Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, posypeme mletým zázvorem a necháme je hodinu odležet. Odleželé řízky osolíme, namočíme do těstíčka a fritujeme při 175 °C asi 3 minuty. Na těstíčko rozšleháme vejce, mléko, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, pepř, sůl, cukr a mouku.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Ebies
Druh koření pepř
Hmotnost 500 g
Forma mleté