Popis

Jasmínová rýže, známá pro své typické voňavé aroma a lehce lepkavou texturu, je základem asijské kuchyně. Objevte její nutriční výhody a nebojte se jejího začlenění do vašich jídel. Je bohatá na základní vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny B a železo, snadno stravitelná, takže je vhodnou variantou pro lidi s citlivým žaludkem nebo zažívacími problémy. Má nízký obsah tuku a cholesterolu. Dobře se hodí k různým pokrmům, zelenině, i masu. Vysoký obsah škrobují dodává velmi zajímavé nutriční vlastnosti. Bílá rýže obsahuje vysoké zastoupení komplexních sacharidů, které podporují pocity sytosti.
Co vědět:

Jasmínová rýže je dlouhozrnná odrůda rýže známá pro své voňavé aroma a často se používá v kuchyni jihovýchodní Asie.

Existuje několik druhů jasmínové rýže: bílá, hnědá a černá. Tyto tři odrůdy nabízejí stejné základní vlastnosti, a to výrazné aroma a ořechovou chuť.

Podle několika pověstí byla černá jasmínová rýže dříve vyhrazena pouze pro šlechtu a vyšší vrstvy, a proto se jí také říkalo „zakázaná rýže“.

Oproti jiným druhům rýže obsahuje mnohem více bílkovin, železa a vlákniny. Je také mnohem bohatší na antokyany.

Složení:
100 % rýže jasmínová BIO
Skladování:
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75 %.

Průměrné výživové údaje na 100 g
Hodnota

Energie
1593 kJ / 381 kcal

Tuky
0 g

- z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
85,7 g

- z toho cukry
0 g

Vláknina
1,2 g

Bílkoviny
7,1 g

Sůl
0,02 g

Zobrazit více

Parametry