Probio Mouka žitná chlebová 1 kg

Žitná chlebová mouka v biokvalitě je hladká a tmavá. Užitečná pro snadnější pečení vašeho domácího chleba. Je vhodná pro pečení chleba v domácích pekárnách, v peci či troubě. Žitnou mouku můžete přidat také do těsta na perník.
Žito je velmi nenáročná obilnina na přírodní podmínky. Pěstuje se především ve střední a severní Evropě i ve vyšších nadmořských výškách. Žito má dvě formy, ozimá a jarní. Ozimá forma se vyskytuje častěji.
Z žita se vyrábí nejen mouka, ale například i náhražky kávy, těstoviny nebo whisky či žitné pivo.
 
Složení
ŽITNÁ mouka*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladování
Skladujte při teplotě 25 °C a relativní vlhkost vzduchu do 75 %.
Nutriční hodnoty

 
 
Na 100 g

Energetická hodnota
1432 kJ/338 kcal

Tuky:
1,1 g

z toho nasycené mastné kyseliny:
0,1 g

Sacharidy:
70 g

z toho cukry:
0,5 g

Vláknina
10 g

Bílkoviny
6,7 g