Popis

Tři oblíbené druhy v jednom balení, ideální start do světa klíčení. Klíčivé trio od Sonnentoru kombinuje čočku, ředkvičku a hořčici, které se svými chutěmi skvěle doplňují. Výsledkem jsou pikantní, kořeněné klíčky s pestrým chuťovým profilem, které ozvláštní každý pokrm. Semínka jsou v certifikované BIO kvalitě.

Naklíčená semínka jsou vhodná na ozdobení pečiva, k vylepšení salátů, polévek a dalších pokrmů. Různorodé chuťové tóny čočky, ředkvičky a hořčice se vám nikdy neomrzí, fantazii se meze nekladou! Může se stát, že některá semínka (zejména čočka) nevyklíčí a zůstanou tvrdá – to je u směsí zcela normální.

Klíčení v nádobě na klíčení

Postup:

- Semínka namočte na 4–6 hodin do vody, poté slijte a propláchněte.

- Přesuňte do čisté nádoby na klíčení (klíčící misky nebo jiné vhodné nádoby).

- Nechte klíčit 5–6 dní při teplotě 18–20 °C.

- Proplachujte čistou vodou 2× denně.

- Sklízejte při velikosti cca 3–5 cm.

Před konzumací klíčky propláchněte. U čočky doporučujeme krátce blanšírovat. Výhonky spotřebujte co nejdříve nebo uchovejte nanejvýš 2–3 dny v lednici.

A co microgreens?

Klíčivé trio je primárně určené pro klíčení v nádobě na klíčení. Pro pěstování microgreens v misce tuto směs nedoporučujeme, čočka na substrátu snáze podléhá plísním a jednotlivé druhy ve směsi mají výrazně odlišné tempo růstu i nároky (hořčice je navíc slizotvorná a vyžaduje jiný přístup). Výsledný porost by byl nerovnoměrný.

Chcete microgreens? Doporučujeme sáhnout po jednodruhových semínkách, například ředkvičce, hořčici, rukole nebo řeřiše, které na microgreens fungují výborně a najdete je v naší nabídce.

Složení

Čočka BIO (Lens culinaris), ředkvička BIO (Raphanus sativus var. sativus), hořčice žlutá BIO (Sinapis alba)

Údaje o produktu

- Hmotnost: 120 g

- Certifikace: CZ-BIO-002

- Vlastnosti: vegan, vegetarián, bio, baleno ručně, kompostovatelná fólie

- Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice

- Skladování: v suchu a chladu

Zobrazit více

Parametry