Lískooříšková pasta FABBRI – profesionální základ pro dezerty i gelato! ✨ Tahle polohotová pasta je dělaná přímo pro cukráře a výrobce zmrzliny. Obsahuje lískové ořechy, kvalitní kakao a poctivou dávku chuti, díky které z ní vytáhneš maximum v krémech, náplních, šlehačkových směsích i domácím gelatu. Je koncentrovaná, takže stačí 100 g pasty na 1 kg směsi – funguje perfektně do máslových krémů, tvarohu, mascarpone, smetanových bází i do těst. Dodá výraznou oříškovo-čokoládovou chuť a nádhernou... Celý popis

Koupit za 190 Kč

Popis

Lískooříšková pasta FABBRI – profesionální základ pro dezerty i gelato! ✨

Tahle polohotová pasta je dělaná přímo pro cukráře a výrobce zmrzliny. Obsahuje lískové ořechy, kvalitní kakao a poctivou dávku chuti, díky které z ní vytáhneš maximum v krémech, náplních, šlehačkových směsích i domácím gelatu.

Je koncentrovaná, takže stačí 100 g pasty na 1 kg směsi – funguje perfektně do máslových krémů, tvarohu, mascarpone, smetanových bází i do těst. Dodá výraznou oříškovo-čokoládovou chuť a nádhernou vůni bez toho, aby byla potřeba přidávat další aromata.

Pasta je stabilní, dobře se rozmíchává a díky kvalitní receptuře nezpůsobuje řídnutí krémů. Prostě produkt pro všechny, kdo chtějí profi výsledek bez složité alchymie. ✨

Balení: 100g ( rozvažováno do kelímku s víčkem)

Složení:

-

cukr

-

lískové ořechy

-

kakao (alkalizované)

-

kakaový prášek

-

aroma

-

přírodní aromata

-

modifikovaný škrob

-

emulgátor: sójový lecitin (E322)

-

může obsahovat mléko a jiné ořechy

Nutriční hodnoty na 100 g:

-

Energetická hodnota: 2180 kJ / 520 kcal

-

Tuky: 32 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 6,4 g

-

Sacharidy: 52 g

z toho cukry: 49 g

-

Bílkoviny: 6 g

-

Sůl: 0,05 g
Zobrazit více