Zdravoslav Kešu mouka 250 g

Jemně mletá kešu mouka pro pečení, krémy i zahuštění
Kešu mouka je jemně sypká ořechová mouka vyrobená mletím 100% kešu ořechů. Má typickou kešu vůni, jemně nasládlou chuť a dobře se zapracuje do těst, krémů i omáček. Gramáž 250 g se hodí na ochutnání, menší pečení, palačinky, sušenky, koláče, kaše, smoothie, zahuštění polévek a přípravu jemných dezertních krémů.

250 gmenší balení do kuchyně
100 % kešubez soli a dochucovadel
0,01–0,3 mmjemně mletá mouka
18 g bílkovinna 100 g výrobku

Kam se hodí nejvíc?

Do pečení a sladkých těst
Hodí se do sušenek, koláčů, muffinů, lívanců, palačinek, nepečených dezertů, raw kuliček i ořechových korpusů.

Do krémů a kaší
Přidejte ji do jogurtu, ovesné kaše, smoothie, tvarohu, dezertních krémů nebo domácích sladkých náplní pro jemnou kešu chuť.

Na zahuštění omáček
Využijete ji i do krémových omáček, polévek, rostlinných dipů a pomazánek, kde dodá jemnější ořechový tón.

Jak používat / připravit

Kešu mouku můžete použít přímo bez další přípravy. Do těst ji přidávejte spolu se suchými surovinami. V receptech může nahradit část běžné mouky, ale kvůli vyššímu obsahu tuku se chová jinak než pšeničná mouka. Pro jistější výsledek ji kombinujte s jinou moukou a množství upravujte podle hustoty těsta.

1. Přidat do těsta
Vmíchejte ji do sušenek, koláčů, muffinů, palačinek, lívanců, korpusů nebo domácích nepečených dezertů.

2. Zahustit a zjemnit
Menší množství se hodí do omáček, polévek, krémů, dipů, pomazánek, kaší a smoothie.

3. Kombinovat s dalšími moukami
Pro lepší strukturu těsta ji míchejte například s mandlovou, kokosovou, rýžovou nebo klasickou moukou podle receptu.

Proč zvolit 250 g

Gramáž 250 g je vhodná na vyzkoušení kešu mouky, menší domácí pečení a občasné používání do kaší, krémů nebo omáček. Je praktická, pokud s ořechovými moukami teprve začínáte nebo ji chcete používat jen jako doplněk do receptů.
Pro častější pečení zvolte kešu mouku 500 g. Pokud chcete pracovat s celými jádry, hodí se kešu natural W320 1000 g. Na krémy a mixování jsou praktické také kešu zlomky 1000 g.

Výživové hodnoty na 100 g

2314 kJenergie
553 kcalenergie
44 gtuky
18 gbílkoviny

Výživový údaj
Hodnota

Energetická hodnota
2314 kJ / 553 kcal

Tuky
44 g

z toho nasycené mastné kyseliny
7,8 g

Sacharidy
30 g

z toho cukry
5,9 g

Vláknina
3,3 g

Bílkoviny
18 g

Sůl
0 g

Složení, výrobce a alergeny

Složení
Kešu ořechy 100 %.

Původ a gramáž
Země původu dle specifikace suroviny: Afrika / Indie. Gramáž: 250 g. Kalibrace: 0,01–0,3 mm, jemná sypká mouka.

Výrobce
Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.

Skladování
Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny
Obsahuje skořápkové plody: kešu. Výrobek může obsahovat stopy lepku, arašídů, jiných skořápkových plodů nebo sezamu.

Upozornění
Trvanlivost je 9 měsíců při dodržení skladovacích podmínek.

Jemná ořechová mouka pro sladké i slané recepty
250g varianta se hodí na menší pečení, palačinky, sušenky, koláče, kaše, smoothie, krémy, omáčky i zahuštění polévek. Jemné mletí se dobře zapracuje do receptů a dodá jim příjemnou kešu chuť. Pro větší zásobu zvolte 500g balení, na domácí krémy a mixování kešu zlomky 1000 g. Další varianty najdete v kategorii natural kešu.