Lozano Červenka Extra panenský olivový olej Picual 0,5 l

Picual BIO – intenzivní extra panenský olivový olej z hor
Extra panenský olivový olej Picual BIO pochází z horských olivových hájů v oblasti Sierra de Segura v provincii Jaén. Díky dřívější sklizni, kdy se olivy sbírají ještě zelené, získává olej svou typickou plnou, výraznou a intenzivní chuť.
V jeho aroma dominují tóny čerstvě posečené trávy a zelených oliv. V chuti pak vyniká silný ovocný profil s charakteristickým pepřovým dozvukem, který je známkou vysokého obsahu přírodních polyfenolů.
Univerzální využití v kuchyni
Odrůda Picual patří mezi nejvýraznější a nejstabilnější olivové oleje. Díky své intenzitě se skvěle hodí jak do studené, tak i teplé kuchyně. Výborně doplní hovězí maso, zvěřinu, ryby, zeleninové pokrmy i čerstvé saláty. Skvěle chutná i jen s kvalitním pečivem.
Kvalita z poslední sklizně v BIO kvalitě
Olej pochází vždy z poslední sklizně, v tomto případě 2025/2026. Každý ročník se může mírně lišit podle klimatických podmínek, základní charakteristika odrůdy Picual však zůstává zachována. BIO certifikát CAAE potvrzuje, že produkt splňuje pravidla ekologického zemědělství dle evropské legislativy a byl kontrolován nezávislou certifikační organizací.
Certifikace CAAE
Certifikace CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) patří mezi nejvýznamnější kontrolní systémy ekologického zemědělství ve Španělsku. Zaručuje dodržování přísných standardů bio produkce a vysokou kvalitu finálního produktu.
Hlavní benefity BIO Olivového oleje Picual:

velmi intenzivní a plná chuť s pepřovým zakončením,
vysoký obsah polyfenolů jako ukazatel kvality oleje,
BIO kvalita certifikovaná organizací CAAE,
vhodný do teplé i studené kuchyně.

Výživové údaje na 100 ml
Energetická hodnota: 3378 kJ / 822 kcalTuky: 91,3 gz toho nasycené mastné kyseliny: 14,9 gSacharidy: 0 g
Složení
100% BIO extra panenský olivový olej odrůdy Picual.
Acidita: 0,12 %
Index peroxidy: 7,2 mEqO2/kg
K270: 0,13
Polyfenoly: 456 mg/kg
Země původu: Španělsko (provincie Jaén)
Hmotnost: 500 ml
Sklizeň: 2025/2026
Skladování: Chraňte před přímým slunečním světlem a vysokými teplotami. Uchovávejte v temnu a suchu do 20 °C. Při teplotách pod +7 °C se může olej zakalit, po zahřátí se opět vyčistí.
Minimální trvanlivost: nejméně 1 rok od dodání
Výrobce: Lozano Červenka Barcelo Manufacture s.r.o., Nové Středokluky 336, 252 68, Středokluky, IČ: 26728168, DIČ: CZ26728168, eva@lozanocervenka.cz, https://www.lozanocervenka.cz
Potřebujete-li poradit s výběrem, napište mi do poradny na anna@wugi.cz.