Patisdécor Potravinářské aroma Hořká mandle 50 ml

Vneste do svých dezertů charakteristickou chuť tradičních francouzských cukrářských specialit. Potravinářské aroma Hořká mandle Patisdécor je koncentrované tekuté aroma určené pro domácí i profesionální cukráře.

Skvěle se hodí k ochucení frangipane, marcipánu, makronek, dortových korpusů, krémů, ganache, polev, zmrzlin, jogurtů i dalších sladkých dezertů. Aroma lze použít do studených i tepelně upravovaných receptů. Při pečení doporučujeme dávku mírně zvýšit, protože vysoká teplota může intenzitu aroma částečně snížit.

Díky vysoké koncentraci stačí opravdu malé množství. Doporučené dávkování je přibližně 0,06 % z celkové hmotnosti připravované směsi, intenzitu však můžete upravit podle vlastní chuti.

✨ Proč si ho zamilujete?

- Intenzivní chuť a vůně hořkých mandlí

- ‍ Vysoce koncentrované tekuté aroma

- Vhodné do krémů, těst, polev i zmrzlin

- ❄️ Lze použít za studena i při pečení

- Vyrobeno ve Francii

- Vhodné pro vegany

- Bez lepku

- Bez laktózy

Použití

- makronky

- marcipán

- frangipane

- dortové korpusy

- krémy

- ganache

- polevy

- zmrzlina

- jogurty

- sušenky

- dezerty

Doporučené dávkování

Přibližně 0,06 % z celkové hmotnosti směsi. Začněte menším množstvím a podle potřeby přidejte více. Při pečení doporučujeme dávku mírně navýšit.

Specifikace

- Objem: 50 ml

- Typ: koncentrované tekuté potravinářské aroma

- Příchuť: hořká mandle

- Země výroby: Francie

- Značka: Patisdécor

Složení

Aroma hořké mandle, monopropylenglykol.

Skladování

Skladujte v dobře uzavřeném obalu, chraňte před teplem, světlem a vzduchem. Po otevření uchovávejte ideálně při teplotě 0–4 °C.