dragON Bezrámečná udírna PLYWOOD NATURE s digitálním ovladačem, 200L

Bezrámečná udírna dragON PLYWOOD NATURE s digitálním ovladačem, 200L Udírna dragON PLYWOOD NATURE je chuť tradice v souladu s přírodou a plnost možností díky kapacitě 200 L a použití moderních modulů s možností řízení uzení prostřednictvím digitálního ovladače.

Bezrámečková udírna dragON PLYWOOD NATURE je inovativní udírna vyrobená z vysoce kvalitní překližky z listnatého dřeva (s certifikátem FSC), s potravinářským atestem, s patentovaným, výkonným generátorem kouře dragON Jet a s topnými moduly a digitálním ovladačem.
Používáním této udírny ocenítejejí profesionální možnosti, komfort obsluhy, trvanlivost, a také kvalitu a estetiku provedení. Je to ideální zařízení, díky kterému se výroba vlastních uzených výrobků stane skutečnou vášní.

Proč si vybrat udírnu dragON PLYWOOD NATUREs moduly a digitálním ovladačem?

Univerzálnost uzení - sušte, uďte za studena, tepla, horka, ohřívejte nebo pečte -a vše to přizpůsobené vašim potřebám (v rozsahu práce topného tělesa od +1°C do +90°C).
Pohodlí a kontrola -díkydigitálnímu ovládacímu panelu můžete řídit proces uzenía na displeji kontrolovat nastavené parametry. Pomocí ovladačesnadno změníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termooběh.
Perfektní výsledky pokaždé -unikátní generátor kouředragON Jet 1atermooběhzaručují rovnoměrné uzenína každé úrovni udírenské komory, bez ohledu na množství produktů. Speciální konstrukce generátoru kouře zabraňuje zasekávání třísek a kouř má vždy ideální intenzitu.
Velká kapacita a svoboda výběru -udírna o kapacitě200 Lpojme (počítáno na produkty střední velikosti) cca16 šuneknebo18 porcí kotletneboslaniny,nebo40 paneneknebopstruhů,nebo36 smyček klobás.Výška komory (100 cm) umožňuje uzení dlouhých klobás nebo ryb.
Pro intenzivní používání po dlouhou dobu -překližka s ekologickýmcertifikátem FSCzaručuje lepší odolnost než masivní dřevo, je trvanlivější a snadněji se udržuje v čistotě. Díky této atestované překližce je udírna stabilnější,těsnější, odolná vůči vlhkosti, teplotě a škůdcům, nekroutí se a nepraská, což výrazně prodlužuje její životnost.
Bezpečnost pro potraviny -potvrzeno potravinářským atestem a testy z nezávislé laboratoře.
Kompletní sada -s touto modulární sadou obdržíte mimo jiné ocelovétrámy, háky a třískypro uzení.
Estetika a personalizace -udírna je snadno olejovatelná a zdobitelná, díky čemuž se ideálně přizpůsobí stylu vaší zahrady nebo pozemku.

V sadě s udírnou najdetededikované modulydragON:

Modul generátoru kouře dragON Jet 1
Modul topného tělesa s modulem termika a termočlánku
Modul digitálního ovladače

Tyto přednosti udírny oceníte v praxi:

Bez rámu (s horní příčkou) -toto řešení zajišťuje velmi pohodlný,volný přístup do udírenské komory(při otevřených dveřích a střeše). Dveřní otvor šířky komory zajišťuje pohodlné zasouvání roštu a trámů.
Termooběh -teplo je ideálně rozváděno v celém prostoru komory, což činí proces uzení mnohem rychlejším a efektivnějším.
Otevíratelná střecha -usnadňuje přístup do vnitřku udírny.
Dvě kolečka a pevná rukojeť -zajišťují snadný transport a umístění udírny.
Regulovatelné nožky -možnost vyrovnání udírny a zajištění její lepší stability.
Dva závory/zámky na dveřích -zajišťují lepší těsnost a umožňují regulovat cirkulaci vzduchu v komoře.
Odkapávací zásuvkaa dodatečná ventilace -zásuvka z nerezové oceli je snadno vyjímatelná a omyvatelná; při jejím správném vysunutí lze dodatečně regulovat množství vzduchu v udírenské komoře.
7 úrovní -možnost přípravy většího nákladu pro každý proces uzení.
Možnost připojení k výstupu komína další výfukové trubky(fi 80 mm).
Šoupátko -umožňuje regulaci výstupu kouře z komína.
Hřebenové příčky -zabraňují posouvání příčných trámů
Kapátkaz nerezové oceli - zajišťují lepší odvod kondenzátu do odkapávací zásuvky.

Co odlišuje patentovaný generátor kouře dragON Jet 1?
Díky unikátní konstrukci zajišťuje rovnoměrný průtok kouře, umožňuje minimalizovat hromadění usazenin, eliminuje problém zasekávání třísek, funguje bezchybně bez ohledu na zrnitost třísek, a navíc umožňuje snadné a rychlé připojení k udírně.

Bezpečnost!
Než začnete používat udírnu s moduly, seznamte se se všemi varováními a pokyny týkajícími se bezpečnosti montáže a používání sady.Nedodržení těchto doporučení může způsobit úraz elektrickým proudem, požár a/nebo vážná zranění.
Pokyny týkající se bezpečnosti práce s elektrickými zařízeními najdete v návodech přiložených k modulům.
Poznámka:do zásuvky v ovladači určené pro připojení pumpynesmí být připojována jiná zařízení.

Udírnu můžete používat také bez připojení k elektrické síti, využíváním udírenské komory např. k dozrávání uzenin.

Prvky sady:

udírenská komora s dvířky, se 2 závorami, s otevíratelnou stříškou, komínem, dokončovacími lištami a ocelovým šoupátkem
2 kolečka a 2 nožky
modul PID ovladače, boční skříňka z práškově lakované oceli, hlavní kabel spojující s topným modulem
topný modul – topné těleso s ventilátorem, zadní skříňka z práškově lakované oceli, napájecí kabel
modul termika a termočlánku
generátor kouře dragON Jet 1 (patent firmy BROWIN) – s pumpou s regulovatelnou rychlostí průtoku kouře
montážní prvky
ocelové trámy pro zavěšení produktů (8 ks)
udírenské háky (5 ks)
udírenské třísky (1 balení)
návody k montáži a používání

Kapacita udírny: 200L
Výkon topného tělesa: 1500 W

Rozměry:

výška: 126 cm
šířka základny: 49,5 cm
šířka stříšky 57,6 cm
šířka boku: 49,5 cm

Něco na výjimečný dárek?Tím bude tato špičková udírna! Udírny » Dřevěné udírny » Bezrámečná udírna dragON PLYWOOD NATURE s digitálním ovladačem, 200L