Silikonová podložka De Buyer D-4937-60 – 585×385 mm, s nepřilnavým povrchem Profesionální silikonová podložka De Buyer D-4937-60 je vyrobena z potravinářského silikonu se skelnou výztuží a představuje špičkový doplněk pro pečení, cukrářskou výrobu i práci s čokoládou. Podložka zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, dokonalé výsledky při pečení a dlouhou životnost při každodenním používání. Rozměr podložky 585×385 mm je ideální pro profesionální plechy a konvektomaty používané v gastronomii.... Celý popis
Koupit za 1 067 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Popis
Silikonová podložka De Buyer D-4937-60 – 585×385 mm, s nepřilnavým povrchem
Profesionální silikonová podložka De Buyer D-4937-60 je vyrobena z
potravinářského silikonu se skelnou výztuží a představuje špičkový doplněk
pro pečení, cukrářskou výrobu i práci s čokoládou.
Podložka zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla,
dokonalé výsledky při pečení a dlouhou životnost při každodenním používání.
Rozměr podložky 585×385 mm je ideální pro profesionální plechy
a konvektomaty používané v gastronomii.
Je určena pro opakované použití a nahrazuje klasický pečicí papír –
šetří náklady, čas i životní prostředí.
Rozměr: 585 × 385 mm (odpovídá plechu 600×400 mm)
Materiál: potravinářský silikon se skelnou výztuží
Teplotní odolnost: −40 °C až +230 °C
Povrch: nepřilnavý, vhodný pro pečení bez tuku
Využití: pečení sušenek, těsta, makronek, čokolády, cukrovinek a dezertů
Údržba: lze mýt ručně i v myčce nádobí
Životnost: až několik tisíc pečicích cyklů
Technická specifikace
Kód produktuDe Buyer D-4937-60
Rozměr585 × 385 mm
MateriálSilikon se skelnou výztuží (potravinářská kvalita)
Teplotní rozsah−40 °C až +230 °C
PoužitíPečení, mražení, cukrářská a pekařská výroba
ÚdržbaRuční čištění nebo myčka nádobí
Silikonová podložka De Buyer D-4937-60 je určena pro profesionální kuchaře
a cukráře, kteří požadují dokonalé výsledky a dlouhou životnost vybavení.
Zajišťuje rovnoměrné pečení bez připalování, snadné oddělení produktů
a výrazně snižuje potřebu mastnoty nebo pečicího papíru.
Produkt De Buyer D-4937-60 lze zakoupit u Profikuchyn.cz,
která je oficiálním distributorem značky De Buyer pro Českou republiku.
Často kladené otázky
Je podložka vhodná do konvektomatu?
Ano, rozměr 585×385 mm odpovídá profesionálním plechům 600×400 mm
a je plně kompatibilní s konvektomaty i klasickými troubami.
Musí se podložka mazat tukem?
Ne, povrch je zcela nepřilnavý, takže není nutné mazání olejem ani používání pečicího papíru.
Jak dlouho podložka vydrží?
Při správném používání a skladování mimo přímé sluneční světlo
vydrží i několik tisíc pečicích cyklů bez ztráty vlastností.
Lze ji použít i pro čokoládu nebo mražení?
Ano, podložka je odolná vůči teplotám od −40 °C,
takže ji lze využít i pro temperování čokolády nebo mražení dezertů.
Profesionální silikonová podložka De Buyer D-4937-60 je vyrobena z
potravinářského silikonu se skelnou výztuží a představuje špičkový doplněk
pro pečení, cukrářskou výrobu i práci s čokoládou.
Podložka zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla,
dokonalé výsledky při pečení a dlouhou životnost při každodenním používání.
Rozměr podložky 585×385 mm je ideální pro profesionální plechy
a konvektomaty používané v gastronomii.
Je určena pro opakované použití a nahrazuje klasický pečicí papír –
šetří náklady, čas i životní prostředí.
Rozměr: 585 × 385 mm (odpovídá plechu 600×400 mm)
Materiál: potravinářský silikon se skelnou výztuží
Teplotní odolnost: −40 °C až +230 °C
Povrch: nepřilnavý, vhodný pro pečení bez tuku
Využití: pečení sušenek, těsta, makronek, čokolády, cukrovinek a dezertů
Údržba: lze mýt ručně i v myčce nádobí
Životnost: až několik tisíc pečicích cyklů
Technická specifikace
Kód produktuDe Buyer D-4937-60
Rozměr585 × 385 mm
MateriálSilikon se skelnou výztuží (potravinářská kvalita)
Teplotní rozsah−40 °C až +230 °C
PoužitíPečení, mražení, cukrářská a pekařská výroba
ÚdržbaRuční čištění nebo myčka nádobí
Silikonová podložka De Buyer D-4937-60 je určena pro profesionální kuchaře
a cukráře, kteří požadují dokonalé výsledky a dlouhou životnost vybavení.
Zajišťuje rovnoměrné pečení bez připalování, snadné oddělení produktů
a výrazně snižuje potřebu mastnoty nebo pečicího papíru.
Produkt De Buyer D-4937-60 lze zakoupit u Profikuchyn.cz,
která je oficiálním distributorem značky De Buyer pro Českou republiku.
Často kladené otázky
Je podložka vhodná do konvektomatu?
Ano, rozměr 585×385 mm odpovídá profesionálním plechům 600×400 mm
a je plně kompatibilní s konvektomaty i klasickými troubami.
Musí se podložka mazat tukem?
Ne, povrch je zcela nepřilnavý, takže není nutné mazání olejem ani používání pečicího papíru.
Jak dlouho podložka vydrží?
Při správném používání a skladování mimo přímé sluneční světlo
vydrží i několik tisíc pečicích cyklů bez ztráty vlastností.
Lze ji použít i pro čokoládu nebo mražení?
Ano, podložka je odolná vůči teplotám od −40 °C,
takže ji lze využít i pro temperování čokolády nebo mražení dezertů.
Parametry
| Výrobce | de Buyer |
