Popis

TANZÁNIE NKWENDA KARAGWE, Scr. 16 Up - natural, robusta
Káva Karagwe je klasický případ, kdy lze robustu spojovat s vysokou kvalitou!
Původ kávy Tato káva, pěstovaná zcela organicky. Farmáři, členové okresního družstevního svazu Karagwe založeného v roce 1990, čelí finančním omezením, která jim brání získat širší certifikaci.
Druh kávy: robusta
Země: Tanzánie
Kraj: Kagera
Producent: Karagwe District Cooperative Union
Nadmořská výška: 1.200 - 1.800 m.n.m.
Odrůda: robusta
Aroma: čokoládové - kořeněné
Profil chuti: Káva s plným tělem, lehkou zemitostí s čokoládově kořeněnou chutí
Zpracování: natural, ruční sběr
Měsíce sklizně: listopad - duben
Velikost exportního balení: jutový pytel 59kg

Popis
V blízkosti Viktoriina jezera je pěstování kávy doprovázeno růstem dalších plodin, jako je kukuřice, proso, fazole a chov dobytka. Zejména chov dobytka slouží dvojímu účelu, přispívá k dodávce organických hnojiv a k zachování úrodnosti půdy a úrovně vlhkosti.
Karagwe District Cooperative Union je vedoucí společností na zpracování kávy robusta. Karagwe Marketing Company je přední společností na zpracování kávy robusta v regionu Kagera v Tanzanii, uvádí se v okrese Karagwe.
Je to společnost, která se zabývá loupáním suchých kávových třešní robusta k čištění kávových zrn připravených k exportu na mezinárodní trhy podle jejich příslušných druhů kávy.
KMC byla založena 4. května 1999 s registračním certifikátem č. 36023 po dokončení předpisů Tanzania Coffee Board (TCB), od té doby společnost získala různé certifikáty za dobré výkony až do současnosti.
Společnost KMC postavila svou první továrnu na kávu v roce 1999 a od té doby se až do dnešního dne rozrostla, protože má 3 zpracovatelské závody s plnou kapacitou zpracování 200 tun třešňové kávy denně (24 hodin)
Společnost má hodnotu 1,5 milionu dolarů ze 100 000 USD v roce 2000.
Kontrolní orgán:
CZ-BIO-002

Zobrazit více

Parametry