SUTTO Prosecco Rosé DOC Millesimato Brut má pudrově růžovou barvu s krémovou pěnou a jemnou perzistencí. Ve vůni můžeme objevit jemné tóny růže a drobného červeného ovoce s příjemnými náznaky liči a papája. Chuť je svěží a harmonická. Na patře je jemné a rafinované s ovocnými tóny. Zrání: Primární fermentace probíhá při nízké teplotě, aby se zachovaly čerstvé ovocné příchutě, které jsou typické pro odrůdu Glera. Sekundární kvašení probíhá metodou Charmat (60 dní). Sklizeň: Ruční sklizeň v polovině... Celý popis
Koupit za 251 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Popis
SUTTO Prosecco Rosé DOC Millesimato Brut má pudrově růžovou barvu s krémovou pěnou a jemnou perzistencí. Ve vůni můžeme objevit jemné tóny růže a drobného červeného ovoce s příjemnými náznaky liči a papája. Chuť je svěží a harmonická. Na patře je jemné a rafinované s ovocnými tóny.
Zrání: Primární fermentace probíhá při nízké teplotě, aby se zachovaly čerstvé ovocné příchutě, které jsou typické pro odrůdu Glera. Sekundární kvašení probíhá metodou Charmat (60 dní).
Sklizeň: Ruční sklizeň v polovině září pro Glera, v polovině srpna pro Pinot Noir, v polovině září pro Glera.
Typ půdy: Kamenité, hlínité a písčité fluvio-glaciálního původu s vysokým zastoupením vápence.
Tréninkový systém: Guyot, ostruhový kordon
Počet hlav/hektar: 4000
Stáří vinic: průměrně 15 let
Párování
Ideální jako aperitiv, k lehkým jídlům jako jsou zeleninová rizota a čerstvé těstoviny, k pokrmům z ryb a zejména k sushi.
Servírování
Servírujte při 6 - 7° C.
Sklep
Sutto, Valdobbiadene (TV) Itálie.
Zrání: Primární fermentace probíhá při nízké teplotě, aby se zachovaly čerstvé ovocné příchutě, které jsou typické pro odrůdu Glera. Sekundární kvašení probíhá metodou Charmat (60 dní).
Sklizeň: Ruční sklizeň v polovině září pro Glera, v polovině srpna pro Pinot Noir, v polovině září pro Glera.
Typ půdy: Kamenité, hlínité a písčité fluvio-glaciálního původu s vysokým zastoupením vápence.
Tréninkový systém: Guyot, ostruhový kordon
Počet hlav/hektar: 4000
Stáří vinic: průměrně 15 let
Párování
Ideální jako aperitiv, k lehkým jídlům jako jsou zeleninová rizota a čerstvé těstoviny, k pokrmům z ryb a zejména k sushi.
Servírování
Servírujte při 6 - 7° C.
Sklep
Sutto, Valdobbiadene (TV) Itálie.
Parametry
| Výrobce | Sutto |
| Objem | 0.75 l |
| Barva | růžová |
| Obsah alkoholu | 11 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Pinot Noir, Glera |
| Ročník | 2023 |
