Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti. Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti. Nakyslost lesních plodů tvoří jemný protipól medu v této medovině. Má bohatý základ bobulovin, s lehkou... Celý popis
Koupit za 359 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Lesní medovina - Skovmjød - Mjødgård (0,35 l)
Doprava:
115 Kč
Popis
Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti.
Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti.
Nakyslost lesních plodů tvoří jemný protipól medu v této medovině. Má bohatý základ bobulovin, s lehkou chutí dubu. Jemná dlouhá dochuť ovocných chutí. Všechno dobré z dánských lesů se shromáždilo v jedné medovině.
Hodí se na jakýkoli dezertní stůl, podává se za studena se sýry, zmrzlinou, ovocem, dortem a hořkou čokoládou.
Lesní medovina je neobvyklá medovina, dominuje jí velmi intenzivní kyselinka, ale přesto je to rozhodně sladká medovina. Vůně je prudce intenzivní, ale přesto mírná a vyznačuje se sladkými bobulemi, jako jsou jahody nebo borůvky. Chuť je naopak daleko agresivnější svou kyselostí, s jasnými tóny kyselejších bobulí, jako jsou ostružiny nebo černý rybíz. Kyselina překryje intenzivní sladkost medoviny až do okamžiku, kdy se sladkost nechá rozvinout.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Melomela
Melomela je ovocná medovina, při jejíž výrobě se místo vody (nebo části objemu vody) použije ovocná šťáva. V našich končinách je nejčastější použití višňové nebo černorybízové šťávy. Při kombinaci s jablečným moštem se pak nápoj nazývá jako cyser.
Proces výroby
Tato medovina byla vyrobena za studena. To znamená, že při její výrobě nedošlo k ohřátí medu nad teplotu 40-45°C, což je běžná teplota v přírodě, vůči které je med odolný. Při vyšších teplotách může dojít k poškození a znehodnocení některých drahocenných složek medu. Medoviny vyráběné studenou cestou jsou tou nejlepší volbou.
Ocenění v soutěžích
Zlatý vítěz za Medovinu 2019 v kategorii ovocná medovina a v témže roce i cena diváků!
Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti.
Nakyslost lesních plodů tvoří jemný protipól medu v této medovině. Má bohatý základ bobulovin, s lehkou chutí dubu. Jemná dlouhá dochuť ovocných chutí. Všechno dobré z dánských lesů se shromáždilo v jedné medovině.
Hodí se na jakýkoli dezertní stůl, podává se za studena se sýry, zmrzlinou, ovocem, dortem a hořkou čokoládou.
Lesní medovina je neobvyklá medovina, dominuje jí velmi intenzivní kyselinka, ale přesto je to rozhodně sladká medovina. Vůně je prudce intenzivní, ale přesto mírná a vyznačuje se sladkými bobulemi, jako jsou jahody nebo borůvky. Chuť je naopak daleko agresivnější svou kyselostí, s jasnými tóny kyselejších bobulí, jako jsou ostružiny nebo černý rybíz. Kyselina překryje intenzivní sladkost medoviny až do okamžiku, kdy se sladkost nechá rozvinout.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Melomela
Melomela je ovocná medovina, při jejíž výrobě se místo vody (nebo části objemu vody) použije ovocná šťáva. V našich končinách je nejčastější použití višňové nebo černorybízové šťávy. Při kombinaci s jablečným moštem se pak nápoj nazývá jako cyser.
Proces výroby
Tato medovina byla vyrobena za studena. To znamená, že při její výrobě nedošlo k ohřátí medu nad teplotu 40-45°C, což je běžná teplota v přírodě, vůči které je med odolný. Při vyšších teplotách může dojít k poškození a znehodnocení některých drahocenných složek medu. Medoviny vyráběné studenou cestou jsou tou nejlepší volbou.
Ocenění v soutěžích
Zlatý vítěz za Medovinu 2019 v kategorii ovocná medovina a v témže roce i cena diváků!
Parametry
| Výrobce | Mjødgard |
| Příchuť | ovocné - ostružinové |
