SWIBO ocílka kulatá ocel 7.8515 30 cm SWIBO kulatá ocílka ocel 7.8515 30cm Brousek , univerzální ocílka Ocílka s tvrdostí 65 HRC Ocelové oceli nemají třecí vlastnosti, takže neořezávají (neotírají ocel), ale pouze prosávají řeznou hranu. Doporučeno pro každodenní použití pro nože z relativně měkké oceli (např. z válcované oceli), nedoporučuje se používat tuto ocel pro nože s vysokou tvrdostí, např. kovaných. Nejčastěji ji vybírají profesionální kuchaři, masaři nebo řezníci. Způsob ostřeníPřetáhněte... Celý popis

Koupit za 551 Kč

Popis

SWIBO ocílka kulatá ocel 7.8515 30 cm

SWIBO kulatá ocílka ocel 7.8515 30cm

Brousek , univerzální ocílka

Ocílka s tvrdostí 65 HRC

Ocelové oceli nemají třecí vlastnosti, takže neořezávají (neotírají ocel), ale pouze prosávají řeznou hranu. Doporučeno pro každodenní použití pro nože z relativně měkké oceli (např. z válcované oceli), nedoporučuje se používat tuto ocel pro nože s vysokou tvrdostí, např. kovaných. Nejčastěji ji vybírají profesionální kuchaři, masaři nebo řezníci.

Způsob ostřeníPřetáhněte čepel nože po celé délce brousku jemným přitlačením a poté postup opakujte na druhé straně čepele nože.Postup je třeba opakovat mnohokrát střídavě na obou stranách čepele.

DŮLEŽITÉ! Je třeba držet nůž mírně nakloněný pod úhlem mezi 20 a 30 stupni oproti brousku.

Délka čepele: 30 cmBarva rukojeti: žluto-oranžová

 
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Victorinox