Red Fox Myčka QQI 52 P

REDFOX QQI 52 je profesionální podstolová myčka nádobí určená pro středně vytížené gastro provozy – restaurace, bistra, kavárny a školní jídelny. Zvládne mytí talířů, skla i příborů v jednom stroji s kapacitou až 60 košů za hodinu a spotřebou pouhých 2,1 l vody na koš. Model je bez odpadového čerpadla, takže předpokládá odtok samospádem.

Pro koho: restaurace, bistra, kavárny, bary a školní jídelny se středním vytížením mytí
Hlavní přínos: univerzální mytí talířů, skla i příborů v jednom kompaktním podstolním zařízení
Typ provozu: každodenní profesionální provoz na 230 V bez nutnosti silové přípojky
Výhoda varianty: provedení bez odpadového čerpadla – vhodné tam, kde je odpad vyřešen samospádem

✔ Správná volba pro provozy, které hledají jednu kompaktní podstolovou myčku na běžné nádobí i sklo a mají odpad vedený samospádem.

Kapacita až 60 košů/hod (3 programy)
Rozměr koše 500 × 500 mm
Spotřeba vody 2,1 l / koš
Napájení 230 V / příkon 3,5 kW

Profesionální podstolová myčka nádobí REDFOX QQI 52
REDFOX QQI 52 patří do kategorie podstolových myček na sklo, příbory a talíře – tedy zařízení, která zvládnou celý rozsah běžného provozního nádobí v jednom stroji. Díky rozměrům 575 × 605 × 820 mm (š × h × v) se vejde pod standardní gastro pracovní desku a zaujme minimum místa v kuchyni nebo u baru. Připojení je na 230 V, takže nevyžaduje silovou třífázovou přípojku – to zjednodušuje instalaci v mnoha starších i menších provozech.
Výška dveří 365 mm umožňuje vkládat koš 500 × 500 mm s běžnými talíři, vyššími sklenicemi i šálky bez zbytečného nakláněn. Ve standardní výbavě jsou rovnou tři koše – na sklo, na talíře a na příbory, takže provoz může začít ihned bez dalšího příslušenství. Pro správnou funkci a ochranu topných těles je nutné zařízení provozovat s změkčovačem vody – bez něj hrozí usazování vodního kamene v bojleru (objem 6 l) i na mycích ramenech.
Přehled dalších modelů a příslušenství najdete v kategorii myčky nádobí.

Tři délky cyklu přizpůsobené provozu
Cykly 60, 120 a 150 sekund odpovídají různé intenzitě znečištění. Krátký 60sekundový cyklus umožňuje při plném tempu dosáhnout kapacity 60 košů za hodinu – to pokryje špičku v bistru nebo kavárně. Delší cykly jsou vhodné pro silněji znečištěné nádobí.

Přesné dávkování chemie ProDose
Peristaltické čerpadlo dávkuje mycí i oplachový prostředek přesně podle nastaveného množství – omezuje plýtvání chemií a přispívá k stabilním výsledkům mytí bez závislosti na manuálním nastavení obsluhy.

Dvojitá filtrace ArchiMedes
Systém dvojité filtrace s přepadovým vypouštěním zajišťuje, že do odpadu odchází pouze 18 % čisté vody z vany. Zbývající voda zůstává v cyklu a přispívá k nízké spotřebě 2,1 l na koš.

Úspora energie v klidovém režimu
Systém EnergySaving snižuje teplotu bojleru v době nečinnosti, čímž omezuje zbytečné energetické ztráty. Ocení to provozy, kde myčka běží po celou směnu, ale mezi špičkami čeká bez vytížení.

Co myčka zvládne v reálném provozu
QQI 52 je navržena pro plynulý provoz v restauraci, bistru nebo kavárně, kde se průběžně střídají talíře, sklo a příbory. Při 60sekundovém programu ProSpeed lze zpracovat až 60 košů za hodinu – orientačně to odpovídá přibližně 150–220 jídlům za hodinu v závislosti na typu nádobí a organizaci práce (číslo vychází z typické obsazenosti koše talíři nebo sklem). Výška dveří 365 mm je dimenzována tak, aby dovnitř prošly standardní restaurační talíře i vyšší sklenice bez nutnosti nakládat je šikmo.
Program ProSelf zajišťuje samočisticí cyklus myčky, který usnadňuje denní údržbu – obsluha nemusí ručně čistit vnitřek stroje po každé směně. Autodiagnostika zase hlásí případné provozní odchylky přímo na třímístném displeji s diodovou lištou, takže obsluha vidí stav stroje bez nutnosti volat servis při každém nestandardním chování.
Proč elektrické řešení na 230 V dává smysl
Myčka funguje výhradně na elektřině – odpadá nutnost plynové přípojky, revize ani žádné další energetické médium. Příkon 3,5 kW na 230 V znamená, že stačí standardní jednofázová přípojka s průřezem vodiče CU 1 mm² – takovou přípojku má k dispozici prakticky každý gastro provoz bez nutnosti elektrikářských úprav. Vstupní tlak vody 2–4 bary odpovídá běžnému rozvodu v budovách, připojení je přes standardní hadici 3/4".
Oplachová voda dosahuje teploty 80 °C, což je hodnota, při níž dochází k hygienicky účinnému oplachu a rychlému osychání nádobí. Hlučnost 59,5 dB při provozu odpovídá přibližně úrovni normálního rozhovoru – myčku lze umístit i v provozu s hosty v bezprostřední blízkosti, aniž by výrazně rušila.

Náš tip: Pokud myjete převážně barové sklo a chcete ušetřit místo nebo pořídit ekonomičtější řešení, podívejte se na myčku skla REDFOX QQI 42. Naopak pokud potřebujete stejnou myčku, ale odpad nelze vést samospádem, volte REDFOX QQI 52 P s odpadovým čerpadlem.

Údržba a provozní praktičnost
Jednoplášťové nerezové provedení usnadňuje každodenní otírání a čištění vnějšku myčky. Mycí a oplachová ramena (otočná dvoucípá, z kompozitního materiálu) jsou uchycena ručně povolitelným šroubem – obsluha je může vyjmout a propláchnout bez nářadí. Hladinové filtry vany jsou rovněž z kompozitu a snadno se vyndávají pro čištění. USB port na aktualizaci firmware umožňuje v případě potřeby provést servisní update softwaru bez nutnosti výjezdu technika.
Instalaci doporučujeme svěřit odborníkovi – myčka vyžaduje správné napojení na přívod vody (tlak 2–4 bary, připojení 3/4"), odpad DN 50 a elektrickou přípojku 230 V. Před spuštěním je nutné nastavit dávkovače chemie a nainstalovat změkčovač vody. Pro technické poradenství, pomoc s instalací nebo náhradní díly se obraťte na servis OnlineGastro.cz.

Ideální pro:

restaurace a bistra se středním vytížením mytí (orientačně 150–220 jídel/hod.)
kavárny a bary, kde se míchá sklo, šálky a talíře
školní jídelny a penziony s průběžným mytím přes celý den
provozy, kde je odpad řešen samospádem a přípojka je 230 V

Méně vhodné pro:

provozy, kde odpad nelze vést samospádem – zvolte QQI 52 P s odpadovým čerpadlem
provozy zaměřené výhradně na barové sklo s nárokem na úsporu místa – vhodnější je QQI 42
velmi vysoký výdej, kde podstolová myčka nestíhá – zvažte průchozí myčku s vyšší kapacitou
provozy bez možnosti připojení změkčovače vody – bez něj hrozí poškození topného tělesa

Časté dotazy
Je myčka vhodná pro každodenní profesionální provoz?

Ano, model je konstruován pro každodenní provoz ve středně vytížených gastro kuchyních. Pět programů včetně samočisticího cyklu a autodiagnostika jsou navrženy pro opakované denní používání bez nutnosti složité obsluhy.

Proč model bez odpadového čerpadla a kdy zvolit verzi s čerpadlem?

Varianta bez čerpadla (QQI 52) předpokládá, že odpad DN 50 je veden samospádem níže, než je výpust myčky. Pokud je odpad veden výš nebo není jistý spád, je nutné zvolit REDFOX QQI 52 P s odpadovým čerpadlem – jinak voda z myčky neodteče.

Je změkčovač vody skutečně nutný?

Pro správnou funkci a ochranu topných těles ano. Tvrdá voda způsobuje usazování vodního kamene v bojleru i na mycích ramenech, což zkracuje životnost zařízení a zhoršuje výsledky mytí. Doporučujeme změkčovač vody jako součást instalace.

Jaký je vstupní tlak vody a jak myčku připojit?

Myčka vyžaduje vstupní tlak vody 2–4 bary, což odpovídá běžnému tlaku v budovách. Přívod vody se připojuje hadicí se závitem 3/4", odpad je DN 50. Elektro připojení je 230 V s průřezem vodiče CU 1 mm². Instalaci doporučujeme svěřit odborníkovi, který zároveň nastaví dávkovače chemie.

Jak zajistit servis nebo náhradní díly?

Záruční i pozáruční servis, technické poradenství a náhradní díly řeší servis OnlineGastro.cz. V případě chybového hlášení na displeji doporučujeme kontaktovat servis před vlastním zásahem do zařízení.