Popis

Potravinářská barva s gelovou konzistencí, která umožňuje snadnou a rovnoměrnou distribuci. Barviva se snadno dávkují, mísí se s cukrářskými hmotami a vyznačují se vysokou účinností a silou barvení. Barvivo rozpustné ve vodě. Bezlepkový výrobek. Potravinářské barvivo, není určeno k přímé spotřebě.

Složení: glycerol E422, glukózový sirup, voda, barviva: Azorubin E122, Brilantní modř E133, aroma, zahušťovadlo: modifikovaný kukuřičný škrob E1422, konzervační látky: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330. (barviva E122 a E124 mohou mít škodlivý vliv na aktivitu a pozornost dětí)

Barva: biskupská fialová

Kód produktu: WSG-044

Balení: 35 g

Konzistence / forma: gel

Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.

Podmínky použití: použití – kategorie 05.2 Ostatní cukrářské výrobky - 1,25 g / kg; kategorie 05.4 Dekorace a nátěry - 1,25 g / kg.

Barviva v gelu lze libovolně míchat za účelem získání jedinečné barvy.

Účel: marcipán, cukrová hmota, solná hmota, nízkotučné krémy, polevy, dorty, džemy, želé, zmrzlina, nápoje a alkoholické nápoje.

Dávkování: začněte s nejmenším množstvím barviva, pomalu dávku zvyšujte, dokud nedosáhnete požadované barvy (doma doporučujeme dávkování párátkem).

Zobrazit více

Parametry