Royal Catering RCSI-29

Zmrzlinovač Gastro Soft od společnosti Royal Catering umožňuje efektivní výrobu jemné zmrzliny, mraženého jogurtu nebo sorbetu a díky výkonu 1650 W poskytuje až 16 litrů zmrzliny za hodinu. Díky automatickému chlazení je stroj na výrobu měkké zmrzliny ideální pro catering s vysokou kapacitou. Díky kompaktnímu krytu se stroj snadno vejde i na malé pracovní plochy - ideální pro kuchyně, kavárny nebo prodejní stánky s omezeným prostorem. Ovládací panel LED zajišťuje jednoduchou a přesnou kontrolu teploty a stupně tvrdosti za všech okolností a umožňuje snadný přístup k funkci rozmrazování nebo čištění jedním kliknutím. Displej také zobrazuje aktuální výrobní množství v reálném čase a integrovaný alarm nízkého obsahu směsi upozorňuje na nízký obsah ingrediencí, aby bylo zajištěno včasné doplnění a bezproblémový provoz. Stroj na výrobu mraženého jogurtu tak umožňuje efektivní pracovní postup v každodenním provozu a podporuje stálou kvalitu výrobků s vysokou úrovní uživatelské přívětivosti. Zmrzlinovač má dvě nádoby, každou o objemu 5,5 l, a umožňuje výdej dvou příchutí i smíšených dezertů, a tedy širokou škálu dezertů. Funkce předchlazení rychle ochladí suroviny a udrží je spolehlivě čerstvé při nastavitelném rozsahu teplot od 1 do 15 °C - a to i při vysokých okolních teplotách nebo při skladování přes noc. Odolný stroj na výrobu měkké zmrzliny je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli pro snadné čištění a vysoké hygienické standardy a bezpečnost potravin v profesionálním stravování.