Chef's Choice CC-320 bílá

Kompaktní rychlá a při tom nenáročná na obsluhu je tato profesionální bruska na nože. Při broušení využívá pokročilé technologie pro nabroušení rovného i zoubkovaného ostří doslova na žiletkovou ostrost.
Dvoustupňové broušení poskytuje obloukovité ostří, které je odolnější proti vyhnutí a s delší životností oproti dutě, nebo konvenčně do tvaru "V", broušenému ostří.
Stupeň 1 používá 100% jemné diamantové brusivo na vytvoření prvního zkosení.V stupni 2, revoluční flexibilní Obtahovací disk vytváří ultra ostré leštěné ostří - druhé zkosení. Zbytkové "rýhy" jsou tvořeny přesně leštěnými mikro žlábky vytvořenými na povrchu plochy čepele broušením obtahovacím kotoučem tohoto stupně. Tyto ostré rýhy najdete na každé straně ultra-ostré a hladké řezné hrany. V tomto stupni lze ostří dle potřeby obtáhnout tak abyste obnovili vlasy třepící ostrost.
Precizně zhotovené kónické kotouče působí prostřednictvím pružiny jemným rovnoměrným tlakem na čepel nože, čímž nikdy nedojde k přehřátí a tím k znehodnocení ostří.
Vysoce přesné vedení nože automaticky stabilizuje čepel do požadovaného a vždy stejného úhlu, čímž je zajištěna stejná poloha pro každé broušení což má nemalý vliv na zvýšení životnosti nože.Model 320 je ideální pro ostření všech typů nožů, včetně kuchyňských, v domácnosti používaných, sportovních a kapesních nožů. Tato kompaktní jednotka obsahuje pružné nožičky pro pevné a spolehlivé umístění na ploše.
 
Model M320 se dodává ve třech provedeních:

bílý plast, vhodný ke klasickým spotřebičům v bílé barvě
chrómové provedení plastového obalu se hodí do modernějších kuchyní
metalový obal je tvořen kovovým tlakovým odlitkem, což zaručuje trvanlivější, pevnější a robustnější provedení daného modelu ve srovnání s plastovým provedením