Prémiová řada české Hřebečské medoviny zrála na dubovém dřevě po portském víně, které jí dodalo elegantní vinný charakter. Jemné dubové tóny s nádechem sušeného ovoce, vanilky a koření doplňují bohatou medovou chuť. Prémiová řada české Hřebečské medoviny zrála na dubovém dřevě po portském víně, které jí dodalo elegantní vinný charakter. Jemné dubové tóny s nádechem sušeného ovoce, vanilky a koření doplňují bohatou medovou chuť. Nejedná se o dozrávání v dubovém sudu, ale o vyluhování dřevěných... Celý popis
Koupit za 429 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Popis
Prémiová řada české Hřebečské medoviny zrála na dubovém dřevě po portském víně, které jí dodalo elegantní vinný charakter. Jemné dubové tóny s nádechem sušeného ovoce, vanilky a koření doplňují bohatou medovou chuť.
Prémiová řada české Hřebečské medoviny zrála na dubovém dřevě po portském víně, které jí dodalo elegantní vinný charakter. Jemné dubové tóny s nádechem sušeného ovoce, vanilky a koření doplňují bohatou medovou chuť.
Nejedná se o dozrávání v dubovém sudu, ale o vyluhování dřevěných chipsů v medovině.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Přírodní medovina
Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.
Proces výroby
Tato medovina není vařená, nicméně při její výrobě došlo k časově omezenému ohřátí medu nad teploty 50°C. Mohlo dojít k ohřevu až k teplotám 80°C, kdy již může docházet ke znehodnocení některých složek medu.
Prémiová řada české Hřebečské medoviny zrála na dubovém dřevě po portském víně, které jí dodalo elegantní vinný charakter. Jemné dubové tóny s nádechem sušeného ovoce, vanilky a koření doplňují bohatou medovou chuť.
Nejedná se o dozrávání v dubovém sudu, ale o vyluhování dřevěných chipsů v medovině.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Přírodní medovina
Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.
Proces výroby
Tato medovina není vařená, nicméně při její výrobě došlo k časově omezenému ohřátí medu nad teploty 50°C. Mohlo dojít k ohřevu až k teplotám 80°C, kdy již může docházet ke znehodnocení některých složek medu.
Parametry
| Výrobce | Hřebečská medovina |
| Druh | přírodní |
