Popis

Petře změnila filtrovaná káva život a tak se jí rozhodla věnovat celou knihu. Čeká vás 248 stran skvělého čtení, recepty na přípravu kávy a pečení Industra.Coffee dezertů. Dozvíte se vše o zákulisí nákupu zelené kávy, o pražení kávy a její degustaci. Nechybí kávové drinky a tipy na to nejlepší vybavení. Petra vyvrací spoustu kávových mýtů a zodpovídá nejčastější dotazy z kávových kurzů. Takhle kniha by neměla chybět v knihovně žádného kávomilce!

Kapitoly: O Industra Coffee, Káva je ovoce, Kávová degustace a senzorika, Příprava kávy, Kávová kultura, Recepty na sladké, Drinky, Vybavení, Dogmata a FAQ

- ISBN: 978-80-264-4251-6

- Vazba: pevná

- Text: © Petra Střelecká, 2022

- Ilustrace: © Karolína Stryková, 2012

- Foto: © Adriana Fialová. 2022

- Grafika: © Patrik Madaras, 2022

- Vydavatelství: CPress

Zobrazit více

Parametry

Žánr	kuchařky
Rok vydání	2022
Nakladatelství	Computer Press
Autor	Petra Střelecká
Počet stran	248
Výrobce	CPress
Vazba	pevná
Jazyk	české
Váha	712 gramů
ISBN	978-80-264-4251-6