Nůž z řady PROFI LINE je navržen a testován i pro náročné nasazení v průmyslové výrobě a splňuje dnešní vysoké hygienické požadavky. Je tedy vhodný pro profesionály, ale uplatnění najde i v kuchyních běžných domácností. Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu, což prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti (54-56 HRc). Moderní ergonomická rukojeť snižuje namáhavost práce, při zachování maximální bezpečnosti. Nůž je možné mýt v myčce na nádobí. Celý popis

Koupit za 472 Kč

Popis

Nůž z řady PROFI LINE je navržen a testován i pro náročné nasazení v průmyslové výrobě a splňuje dnešní vysoké hygienické požadavky. Je tedy vhodný pro profesionály, ale uplatnění najde i v kuchyních běžných domácností. Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu, což prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti (54-56 HRc). Moderní ergonomická rukojeť snižuje namáhavost práce, při zachování maximální bezpečnosti. Nůž je možné mýt v myčce na nádobí.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce KDS
Materiál čepele z nerezové oceli
Určení na maso
Typ nože řeznické
Kulinářská tradice západní
Úroveň údržby s nenáročnou údržbou
Barva modré
Délka rukojeti 14.5 cm
Materiál rukojeti plastové
Ergonomické ano
Délka ostří 22.5 cm
Šířka ostří 4.5 cm
Typ ostří hladké
Tvrdost oceli 55 HRC
Hmotnost nože 145.0 g
Celková délka 37.0 cm
Ocelová třída N6MoV
Vhodné do myčky ano
Pro profesionály ano
Zobrazit více parametrů