Nůž na maso GASTRO kuličkový řez - 210 mm - Nože Hendi se vyznačují vysokou kvalitou a všestranností, prezentovaný model doporučujeme pro použití v restauracích a barech a najde uplatnění i v domácí kuchyni. Vlastnosti produktu: Nože z chrom-molybden-vanadiové oceli (x50CrMo-V15) Tvrdost 54° -56° HRC Vstřikovaná polypropylenová rukojeť Bez nýtů Vyměnitelné hroty dle normy HACCP Rozměry čepele: 210 × 3x (V) 40 mm
Koupit za 411 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Popis
Nůž na maso GASTRO kuličkový řez - 210 mm - Nože Hendi se vyznačují vysokou kvalitou a všestranností, prezentovaný model doporučujeme pro použití v restauracích a barech a najde uplatnění i v domácí kuchyni. Vlastnosti produktu: Nože z chrom-molybden-vanadiové oceli (x50CrMo-V15) Tvrdost 54° -56° HRC Vstřikovaná polypropylenová rukojeť Bez nýtů Vyměnitelné hroty dle normy HACCP Rozměry čepele: 210 × 3x (V) 40 mm
Parametry
| Výrobce | Pirge |
| Materiál čepele | z nerezové oceli |
| Určení | na maso |
| Typ nože | krájecí |
| Kulinářská tradice | západní |
| Úroveň údržby | s nenáročnou údržbou |
| Barva | zelené |
| Materiál rukojeti | plastové |
| Délka ostří | 21 cm |
| Šířka ostří | 4.0 cm |
| S výbrusy (granton) | ano |
| Typ ostří | hladké |
| Tvrdost oceli | 55 HRC |
| Ocelová třída | x50CrMo-V15 |
| Pro profesionály | ano |
