Vital Country Hrachová mouka žlutá 1 kg

mouka ze žlutého hrachu
Žlutá hrachová mouka je přirozeně bezlepková a má jemně oříškovou chuť s lehce nasládlým podtónem. Vyrábí se z loupaného žlutého hrachu a v kuchyni má opravdu široké využití.
Skvěle se hodí do slaného i sladkého pečení – do placek, palačinek, chlebů nebo sušenek, kterým dodá sytější barvu a příjemně plnou chuť. Výborně také zahustí polévky, omáčky či zeleninové karbanátky a dá jim jemnou, krémovou konzistenci.

Díky své přirozeně vysoké schopnosti vázat vodu je hrachová mouka ideální i pro přípravu rostlinných alternativ masa nebo jako pojivo do různých směsí.
Pokud hledáte způsob, jak do svého vaření vnést trochu originality a přitom zůstat u přirozených surovin, žlutá hrachová mouka je výbornou volbou.
Složení
100% mouka ze žlutého hrachu, jemně mletá.

Výživové údaje na 100 g

Energie
1442 kJ / 340 kcal

Tuky
1,0 g

    z toho nasycené mastné kyseliny
0,2 g

Sacharidy
61,0 g

    z toho cukry
5,1 g

Bílkoviny
21,0 g

Sůl
0,02 g

Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu
Česká republika