Lahodná medovina vyráběná za studena z nektarových medů působí výrazně vinným dojmem. Je vyrobena ze světlého květového medu bez přídavků bylin, aromat, kulérů, trestí, karamelu, barviv a jiných aditiv, stejně jako všechny naše medoviny. Pouze voda a med je výchozí a konečnou surovinou. Medovina světlé až vodové barvy s dominující a ničím nenarušenou vůní medu. V chuti jemná, hladká, příjemně sladká. Množství alkoholu se může lišit od jednotlivé šarže. Medovina: Medovina je alkoholický nápoj... Celý popis

Koupit za 240 Kč

Popis

Lahodná medovina vyráběná za studena z nektarových medů působí výrazně vinným dojmem.

Je vyrobena ze světlého květového medu bez přídavků bylin, aromat, kulérů, trestí, karamelu, barviv a jiných aditiv, stejně jako všechny naše medoviny. Pouze voda a med je výchozí a konečnou surovinou. Medovina světlé až vodové barvy s dominující a ničím nenarušenou vůní medu. V chuti jemná, hladká, příjemně sladká.

Množství alkoholu se může lišit od jednotlivé šarže.

Medovina: Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Přírodní medovina: Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.

Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.

Tato medovina byla vyrobena za studena. To znamená, že při její výrobě nedošlo k ohřátí medu nad teplotu 40-45°C, což je běžná teplota v přírodě, vůči které je med odolný. Při vyšších teplotách může dojít k poškození a znehodnocení některých drahocenných složek medu. Medoviny vyráběné studenou cestou jsou tou nejlepší volbou.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Tomáš Vorlíček