Chef Hovězí tekutý koncentrát 1 l

Čirý tekutý koncentrát s jemným aroma a chutí hovězí pečeně.Obsahuje 68 % koncentrované hovězí šťávy a lze použít jako vývar, k dochucení studených i teplých omáček, k přípravě zálivek a dresinků nebo pro marinády a vaření metodou sous-vide.Návod na přípravu: koncentrát je bez přípravy a je určený k okamžitému použití.Pro ochucení pokrmů přidejte 5–50 ml.Pro přípravu fondu použijte 30 ml koncentrátu na 1 litr vody.Pro přípravu vývaru použijte 20 ml koncentrátu na 1 litr vody.Výtěžnost produktu 34 litrů fondu nebo 50 litrů vývaru.Neobsahuje lepek, umělá barviva, umělé příchutě ani konzervační látky.

Značka

CHEF – profesionální značka světových šéfkuchařů – vznikla v kolébce světové gastronomie, ve Francii, a dnes udává směr v moderní špičkové gastronomii. Složení receptur a použitých surovin vychází z tradiční kuchyně a odpovídá nejvyšším požadavkům na kvalitu.
Všechny produkty značky CHEF