Popis

- Špaldová mouka je vhodná na přípravu slaných i sladkých pokrmů a pečiva. Oblíbené jsou špaldové housky, croissanty, koláče, vafle, koblihy, palačinky, lívance, dorty, muffiny, cukroví a další jídla.
Lze ji používat stejným způsobem jako běžnou hladkou pšeničnou mouku, se kterou se dá v jakémkoliv poměru kombinovat nebo ji zcela nahradit.

- Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

- Špaldová mouka je vhodná na přípravu slaných i sladkých pokrmů a pečiva. Oblíbené jsou špaldové housky, croissanty, koláče, vafle, koblihy, palačinky, lívance, dorty, muffiny, cukroví a další jídla.

- Lze ji používat stejným způsobem jako běžnou hladkou pšeničnou mouku, se kterou se dá v jakémkoliv poměru kombinovat nebo ji zcela nahradit.

- Výrobek je certifikován u kontrolní organizace ABCERT AG, registrační číslo CZ-BIO-002.

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Obsah: 1 kg

Složení: Mleté zrno špaldy*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 1 526 kJ / 364 kcal
Tuky: 1,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 73,5 g
z toho cukry: 0,5 g
Vláknina: 2,0 g
Bílkoviny: 13,0 g
Sůl: 0,0 g

Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75%. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.
Výrobce: MLÝN PERNER SVIJANY spol. s r.o., Svijany 17, 463 46 Svijany
Dovoz do ČR: DUMBYLINEK.CZ, KLASIK ČR spol. s r. o., IČ: 26875896

Zobrazit více

Parametry