Roller Grill RFE 16 C

Výkonná fritéza elektrická RFE 16 C od francouzského
výrobce ROLLER GRILL.

- profesionální fritéza s vysokým výkonem určená do provozů
s požadavkem na rychlost a fritování velkého množství pokrmů

- skříňové provedení

- celonerezové provedení

- dosažení maximální teploty v průběhu několika minut

- regulace teploty do 190° C

- studená zóna zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin,
bez přenosu chuti nebo vůně a zajišťuje tak možnost delšího
použití oleje bez nutnosti jeho výměny nebo manuální filtrace pro
odstranění zbytků smažených potravin

- model s výpustným kohoutem

- nastavitelné nožičky 150 mm

Fritéza je vybavena:

- termostatem do 190° C

- bezpečnostním termostatem

- přepínačem

- kontrolkou

- košem s teplu odolnou rukojetí

- nerezovým víkem s plastovým držadlem

3 stupně výkonu:

- MAXI výkon (12 kW) – vaření mražených potravin,
teplota rychle stoupá

- MIDI výkon (8 kW) – vaření čerstvých
potravin,

- MINI výkon (4 kW) – pro udržování teplého
oleje.

Je možné dodat s napětím 400 V, nebo 2× 230 V (2 nezávislé
přívodní kabely) – nutno specifikovat při objednání.