Solo di Bruna Parmigiano Reggiano se vyrábí v malých dávkách a odlišuje se od ostatních parmami svou bohatou karamelovou chutí a výraznou křupavostí. Solo di Bruna, vyrobené pouze ze syrového mléka italských hnědých krav, zraje 24 měsíců a přináší sladkost vyváženou praženou ořechovostí. Vyzkoušejte ho zabalený s plátkem Prosciutto di Parma a kapkou lanýžového medu, aby jeho bohatá, máslová chuť skutečně  zazářila. Alpská hnědá kráva obývá Itálii již více než jedno století, zejména v nepropustných... Celý popis

Koupit za 437 Kč

Popis

Solo di Bruna Parmigiano Reggiano se vyrábí v malých dávkách a odlišuje se od ostatních parmami svou bohatou karamelovou chutí a výraznou křupavostí. Solo di Bruna, vyrobené pouze ze syrového mléka italských hnědých krav, zraje 24 měsíců a přináší sladkost vyváženou praženou ořechovostí. Vyzkoušejte ho zabalený s plátkem Prosciutto di Parma a kapkou lanýžového medu, aby jeho bohatá, máslová chuť skutečně  zazářila.
Alpská hnědá kráva obývá Itálii již více než jedno století, zejména v nepropustných terénech a na vysokých pastvinách.Velikost jeho mléka spočívá ve vyšším obsahu bílkovin. Mléko Bruna je silné a bohaté na nutriční hodnoty: tato bohatost se stává sýrem s mimořádnými organoleptickými vlastnostmi.Sladká, plná chuť s intenzivní a aromatickou vůní. Všechny tyto vlastnosti z něj dělají jedinečný a speciální produkt.Doba zrání minimálně 22 měsíců až 40 měsíců.
VAKUOVĚ BALENO
ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU
Hmotnost: 300g
Složení: MLÉKO, sůl, syřidlo.
Zobrazit více